【DAIGOも台所】鮭のカレーマヨネーズ焼きのレシピ|火を使わない料理

【DAIGOも台所】鮭のカレーマヨネーズ焼きのレシピ|火を使わない料理レシピ

2022年7月27日(水)放送の『ダイゴも台所』。

夏のキッチンで火を使わない料理、オーブントースターで「鮭のカレーマヨ焼き」の作り方を紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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鮭のカレーマヨネーズ焼き

材料(2人分)

・さけ…2切れ(200g)
・アスパラガス…2本
・しめじ…60g
・マヨネーズ…大さじ3
・カレー粉…小さじ1/3
・パセリ(みじん切り)…小さじ1
・バージンオリーブオイル…大さじ1
・塩…適量
・こしょう…適量

作り方

①アスパラガスは下半分の皮をむき、根元を切って、斜め5等分に切り、しめじはほぐす

②マヨネーズ、カレー粉、パセリのみじん切りを混ぜ合わせる

③オーブントースターを220~240度で予熱しておく

④さけ、しめじ、アスパラガスに塩、こしょうをして、バージンオリーブオイルをまぶす

⑤アルミホイルを敷いたオーブンプレートにさけを置き、しめじとアスパラガスを広げ、さけに②を塗る

⑥⑤をオーブントースターでこんがり焼き色をつけ、取り出して器に盛れば出来上がり

おわりに

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火を使わない鮭のカレーマヨネーズ焼き、ぜひ参考にしてみてください。

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ここまで読んでいただきありがとうございました。


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