2023年3月1日(水)放送の『ダイゴも台所』。

味噌汁以外のわかめ活用料理「アサリとワカメのパスタ」の作り方を紹介します。

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

＞＞レシピの記事一覧はコチラ

＞＞DAIGOも台所の記事一覧はコチラ

クリックでジャンプ

アサリとわかめのパスタ
1. 材料(2人分)
2. 作り方
おわりに

アサリとわかめのパスタ

この投稿をInstagramで見る

【公式】DAIGOも台所×オンネラ／献立・レシピ・調理テク(@onnela.kitchen)がシェアした投稿

材料(2人分)

・スパゲッティ(1.6mm)…160g
・あさり…150g
・わかめ(塩蔵)…25g
・にんにく…1/2片
・赤唐辛子…1/2本
・バージンオリーブオイル…大さじ1と1/2
・白ワイン…大さじ2
・塩…適量

作り方

①わかめはたっぷりの水に3～4分つけて塩を抜く。あさりは約3％の塩水に1時間つけて砂出しをする。殻をこすり合わせて洗い、水気をきる

②①のわかめを2cm幅に切る。にんにくは芽を取って叩きつぶし、赤唐辛子は種を取る

③熱湯に湯の量の約1％の塩を加えスパゲッティをゆでる(7分)

④フライパンににんにく、赤唐辛子、オリーブオイル大さじ1/2を入れて中火にかけ、泡が出てきたら弱火にして香りを移す

⑤にんにくと赤唐辛子を取り出し、あさり、白ワインを加えて蓋をして強火で蒸し煮にする。殻が開いたら煮汁を少し煮詰め、残りのオリーブオイルを加える

⑥パスタがゆで上がる直前にわかめを③に加え、すぐに一緒に取り出す。⑤に加えて中火でからめ、器に盛れば出来上がり

おわりに

＞＞レシピの記事一覧はコチラ

＞＞DAIGOも台所の記事一覧はコチラ

アサリとわかめのパスタ、ぜひ参考にしてみてください。

【DAIGOも台所】山本ゆり『大葉のペペロンチーノパスタ』レンジレシピ

2022年8月12日(金)放送の『ダイゴも台所』。料理研究家の山本ゆりさん考案「電子レンジで大葉ペペロンチーノ＆キャベツと大豆のチーズスープ」の作り方を紹介します。放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事...

【DAIGOも台所】山本ゆり『きのことほうれん草のバター醤油パスタ』レシピ

2023年1月13日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案、電子レンジで簡単＆時短「キノコとほうれん草のバター醤油パスタ」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてくださ...

【DAIGOも台所】海の幸のクリームパスタレシピ｜シーフードミックス料理

2022年10月4日(火)放送の『ダイゴも台所』。冷凍シーフードミックスの上手な活用料理「魚介のクリームパスタ」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ...

【DAIGOも台所】フレッシュトマトのアラビアータパスタのレシピ

2022年8月17日(水)放送の『ダイゴも台所』。トマトが美味しい料理「フレッシュトマトのスパゲッティアラビアータソース」の作り方を紹介します。放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞D...

【DAIGOも台所】白菜とえびのスパゲッティのレシピ｜温かいパスタ料理

2022年12月12日(月)放送の『ダイゴも台所』。あったかい麺の料理「白菜とえびのパスタ」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台...

【ポップアップ】失敗しないカルボナーラのレシピ｜プロが教える本格パスタ

2022年11月15日(火)放送の『ポップUP！』リストランテMIURA。イタリアンの名店「ピアットスズキ」オーナーシェフ鈴木弥平さん直伝、ミシュラン店シェフが教える本格料理「失敗しない本格カルボナーラ＆焦がしアンチョビバターソース」の作り...

【有吉クイズ】有元葉子『椎茸のクリームパスタ』レシピ秋の味覚で絶品料理

2022年11月15日(火)放送の『有吉クイズ』。有吉弘行さんが絶賛する料理研究家の有元葉子さん直伝、秋の味覚を使った絶品イタリアン料理「シイタケのクリームスパゲティ」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ...

【ポップアップ】最高に肉肉しいボロネーゼのレシピプロが教える本格パスタ

2022年12月13日(火)放送の『ポップUP！』リストランテMIURA。イタリアンの名店「ピアットスズキ」オーナーシェフ鈴木弥平さん直伝、ミシュラン店シェフが教える本格料理「最高に肉肉しいボロネーゼ」の作り方を紹介します。リストランテM...

【家事ヤロウ】キムタク『ミートソースパスタ』レシピ｜木村拓哉の自宅リアル飯

2022年4月12日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。キムタクが食べている自宅飯「ひき肉を使わないミートソースパスタ」の作り方を紹介します。今回は木村拓哉リアル自宅メシの完全レシピ化！第2弾SP。放送内容をまとめましたのでぜひ参考にし...

【土曜は何する】冷凍ハンバーグで本格ボロネーゼパスタの時短レシピ｜タケムラダイさんの冷凍食品アレンジレシピ

2022年9月10日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。冷凍食品マイスターのタケムラダイ先生直伝、味の素ごろんと肉厚ハンバーグで本格ボロネーゼパスタの作り方を紹介します。タケムラダイ先生は自宅に冷凍庫が3...

【ジョブチューン】たらこパスタソースアレンジレシピまとめ｜超一流イタリアンシェフアレンジバトル

2022年9月3日(土)放送の『ジョブチューン』。超一流料理人考案、市販のたらこスパゲッティソースが激ウマになるパスタソースアレンジバトル第4弾のレシピを紹介します。パスタアレンジバトルは超一流イタリアンシェフたちが市販のパスタソースを...

【ジョブチューンパスタ】ミートソースアレンジレシピまとめ超一流イタリアンシェフ対決

2022年12月10日(土)放送の『ジョブチューン』。超一流料理人考案、市販のミートソーススパゲッティが激ウマになるパスタソースアレンジバトル第5弾のレシピを紹介します。パスタアレンジ対決は超一流イタリアンシェフたちが市販のパスタソース...

【ジョブチューンパスタ】ペペロンチーノソースアレンジレシピまとめ超一流イタリアンシェフ対決

2023年2月4日(土)放送の『ジョブチューン』。超一流料理人考案、市販のペペロンチーノソースが激ウマになるパスタソースアレンジバトル第6弾のレシピを紹介します。パスタアレンジ対決は超一流イタリアンシェフたちが市販のパスタソースを使った...

【サタプラ】パスタの意外な掛け合わせレシピランキングBEST5【イオン食材】

2022年4月9日(土)放送の『サタデープラス』。料理研究家の稲垣飛鳥さん直伝、イオンの食材を使って超時短で作れるパスタのアレンジレシピを紹介します。出来上がったレシピを菊地亜美さんが試食して美味しかった順にベスト5を大発表！放送内容...

ここまで読んでいただきありがとうございました。