2022年7月24日(日)放送の『相葉マナブ』旬の産地ごはん。
千葉県市原市の農家直伝、万能とうもろこしペーストで作る「とうもろこしスープ」の作り方を紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
とうもろこしの冷製スープ
材料(1人分)
・とうもろこし…1本
・牛乳…60ml
・生クリーム…60ml
・塩…小さじ1/4
・粗挽きコショウ…適量
作り方
①とうもろこしは薄皮1～2枚を残して電子レンジ600Wで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ
②ハンドブレンダーで粗めのペーストにし、冷蔵庫で半日ほど冷やせばとうもろこしペーストの完成
③ボウルにとうもろこしペースト、牛乳、生クリーム、塩、粗挽きコショウを入れ、よく混ぜ合わせる
④器に注ぎ、刻んだパセリを散らせば出来上がり
とうもろこしの万能ペーストを使えば自然な甘さのパンケーキやとうもろこしドレッシングなどが簡単に作れます。保存袋に平たくして冷凍庫に入れれば2週間ほど保存可能。
おわりに
万能とうもろこしペーストで作る本格冷製スープ、ぜひ参考にしてみてください。
【相葉マナブ】とうもろこしのクリームパスタのレシピ｜とうもろこしペーストで作るアレンジ料理
2022年7月24日(日)放送の『相葉マナブ』旬の産地ごはん。 千葉県市原市の農家直伝、万能とうもろこしペーストで作る「とうもろこしのクリームパスタ」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピ...
beautiful-world-kyushu.com
2022.07.24
【相葉マナブ】とうもろこしのリゾットのレシピ｜千葉のとうもろこし料理
2022年7月24日(日)放送の『相葉マナブ』旬の産地ごはん。 千葉県市原市の農家直伝、旬のとうもろこしを使った「とうもろこしリゾット」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコ...
beautiful-world-kyushu.com
2022.07.24
【相葉マナブ】とうもろこしのオムレツのレシピ｜千葉のとうもろこし料理
2022年7月24日(日)放送の『相葉マナブ』旬の産地ごはん。 千葉県市原市の農家直伝、旬のとうもろこしを使った「とうもろこしオムレツ」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコ...
beautiful-world-kyushu.com
2022.07.24
【ヒルナンデス】カニかまぼこの冷製スープのレシピ｜渡辺雄一郎シェフの節約レシピ
2022年6月27日(月)放送の『ヒルナンデス！』。 ミシュラン二つ星フレンチの渡辺雄一郎シェフ考案カニカマアレンジレシピ「カニかまぼこの冷製スープ」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピ...
beautiful-world-kyushu.com
2022.06.27
【沸騰ワード10】トマトとイチゴのガスパチョ(冷製スープ)志麻さんレシピ(4月8日)北村匠海 松本まりか 森川葵
2022年4月8日(金)放送の『沸騰ワード10』。 志麻さん直伝「トマトとイチゴのガスパッチョ」の作り方を紹介します。 初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第31弾！ 今回の依頼者は北村匠海さ...
beautiful-world-kyushu.com
2022.04.09
ここまで読んでいただきありがとうございました。