【ヒルナンデス】キャベツシュウマイのレシピ|激安食材で夏のさっぱり料理

【ヒルナンデス】キャベツシュウマイのレシピ|激安食材で夏のさっぱり料理 レシピ

2022年8月4日(木)放送の『ヒルナンデス!』。

料理研究家ゆかりさん直伝、フライパンで簡単「ポン酢でさっぱりキャベツしゅうまい」の作り方を紹介します。

買い物した激安店…スーパーさんよう、肉の金井、ドンレミーアウトレット 上野駅前店

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

>>レシピの記事一覧はコチラ

>>ヒルナンデス!の記事一覧はコチラ

キャベツしゅうまい

【ヒルナンデス】キャベツシュウマイのレシピ|激安食材で夏のさっぱり料理
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

激安食材を使って1人前83円で作れるキャベツ焼売のレシピです。

材料(3人前)

・キャベツ…300g
・豚ひき肉…200g
・玉ねぎ…1/4個(約40g)
・長ネギ…1/2本(約35g)
・グリーンピース…適量

・塩…小さじ1/2×2
・砂糖…小さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・こしょう…小さじ1/3
・片栗粉…大さじ1
・サラダ油…適量
・水…200ml

【ポン酢】
・しょうゆ…大さじ2
・酢…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・レモン汁…大さじ1

作り方

①ポン酢の材料を混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく

②キャベツを千切りにする。芯の部分はみじん切りにする

③キャベツ(芯の部分以外)をボウルに入れ、塩(小さじ1/2)を加えて馴染ませ10分おく。10分経ったら、さっと水洗いをして水気をしっかりしぼる

④豚ひき肉に塩(小さじ1/2)を加え粘りが出るまでこねたら、砂糖・鶏ガラスープの素・ごま油・しょうゆ・こしょうを加えてさらにこねる

⑤玉ねぎと長ネギをみじん切りにしてボウルに入れる。【②】のキャベツの芯も加える

⑥【⑤】に片栗粉を入れ軽く混ぜたら、【④】に入れて優しく混ぜ冷蔵庫で30分冷やす

片栗粉で野菜をコーティングして水分を閉じ込めることで、肉だねが水っぽくならずしっかりとした仕上がりになります。

⑦手にサラダ油をぬり、【⑥】を丸める

⑧ラップにキャベツをしき、【⑦】の餡を真ん中に置いて強めに丸め、グリーンピースをのせる

⑨フライパンにクッキングシートをしき、【⑧】を置く

⑩水をクッキングシートの下に流し入れ、蓋をして中火で約10分蒸せば出来上がり

フライパンからはみ出るクッキングシートは燃えないように折りたたんでください。

⑪【①】のポン酢をつけていただく

おわりに

>>レシピの記事一覧はコチラ

>>ヒルナンデス!の記事一覧はコチラ

激安食材で作る夏のさっぱり料理、ぜひ参考にしてみてください。

【ヒルナンデス】春キャベツの餃子風重ね蒸しのレシピ(電子レンジ)藤井恵さん
2023年4月18日(火)放送の『ヒルナンデス!』。料理研究家の藤井恵先生直伝!餃子の皮を使わない焼かないジューシーヘルシー餃子、レンチンで簡単&時短「春キャベツの餃子風重ね蒸し」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめま...
【ヒルナンデス】春キャベツシュウマイの9分レシピ(電子レンジ)時短クイーン長田知恵の超時短料理
2023年3月8日(水)放送の『ヒルナンデス!』主婦が選ぶ超時短料理レシピ9Minutes。時短クイーン長田知恵さん考案9分レシピ、レンチンで簡単「皮で包まない春キャベツシューマイ」の作り方を紹介します。 スーパー時短主婦の長田知恵(つき)...
【ヒルナンデス】レタスシュウマイのレンジレシピ|だれウマさん直伝ズボラ飯
2022年9月6日(火)放送の『ヒルナンデス!』料理レシピ本大賞最終審査ノミネート。 『宇宙一ずぼら絶品めし』著者のだれウマさん直伝バズりご飯、肉ダネを皮で包まない「ふっくらレタスしゅうまい」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたの...
【家事ヤロウ】ツナ缶そうめんのレシピ|コンビニ食材アレンジレシピ
2022年7月19日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。 コンビニ食材×そうめんアレンジレシピ、レモン汁でさっぱりツナ缶そうめんの作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 >>レシピの記事一覧はコチラ >>...
【DAIGOも台所】チキンと夏野菜のカレーのレシピ|今が旬の夏野菜料理
2022年8月9日(火)放送の『ダイゴも台所』。 ナス・トマト・ズッキーニ・パプリカで「チキンと夏野菜カレー」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 >>レシピの記事一覧はコチラ >>DAIGOも台所...
【ヒルナンデス】肉味噌冷やしうどんのレシピ|激安食材で夏のさっぱり料理
2022年8月4日(木)放送の『ヒルナンデス!』。 料理研究家ゆかりさん直伝、ヨーグルトで豚ひき肉やわらか「肉味噌冷やしうどん」の作り方を紹介します。 買い物した激安店…スーパーさんよう、肉の金井、ドンレミーアウトレット 上野駅前店 放送内...
【ヒルナンデス】トマトのハニーマリネのレシピ|激安食材で夏のさっぱり料理
2022年8月4日(木)放送の『ヒルナンデス!』。 料理研究家ゆかりさん直伝、お酢の酸味を抑えた「ミニトマトとモッツァレラチーズのはちみつマリネ」の作り方を紹介します。 買い物した激安店…スーパーさんよう、肉の金井、ドンレミーアウトレット ...
【サタプラ】ザ★シュウマイの豚バラ巻き焼きレシピ|味の素アレンジ肉巻き
2022年7月2日(土)放送の『サタデープラス』。 味の素冷凍食品ザ★シュウマイのアレンジレシピ「ザシュウマイの肉巻き焼き」の作り方を紹介します。 ザ★シュウマイは「ひたすら試してランキング」サタデミー賞で2022年上半期No.1の食品に輝...
【家事ヤロウ】大葉豚肉巻きのレシピ|餃子の皮で作るSNSで話題のバズり飯
2022年8月2日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』芸能人のリアル家事24時。 ブラマヨ小杉さん真夏の自宅めし、Twitterで話題のバズレシピ「超簡単餃子の皮巻き」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください...
【ヒルナンデス】包まないしいたけシュウマイのレシピ|ぐっち夫婦きのこ料理
2021年11月17日(水)放送の『ヒルナンデス!』。 料理研究家ぐっち夫婦考案きのこ料理「包まない肉厚しいたけシュウマイ」の作り方を紹介します。 ぐっち夫婦はSNSの総フォロワー数約92万人、時短レシピで今大人気の料理研究家。世界30か国...
【ヒルナンデス】シュウマイ(オークラ東京)のレシピ|五つ星ホテルの味をおうちで再現
2021年6月25日(金)放送の『ヒルナンデス!』おうちdeリッチ中国料理編。 五つ星ホテル『オークラ東京(The Okura Tokyo)』がスーパーで買える食材で作れる焼売(シューマイ)のレシピを教えてくれましたので紹介します。 作り方...
【ヒルナンデス】崎陽軒シュウマイのレシピ|名店の味を家庭で再現
2021年7月20日(火)放送の『ヒルナンデス!』。 崎陽軒直伝!家庭で作れる崎陽軒シウマイ(焼売)のレシピを教えてくれましたので紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 >>ヒルナンデス!の記事一覧はコチラ ほ...
【ヒルナンデス】シュウマイ蒲焼きおにぎりのレシピ|崎陽軒シウマイのアレンジレシピ
2021年7月20日(火)放送の『ヒルナンデス!』。 崎陽軒おすすめ!家庭で作れる崎陽軒シウマイ(焼売)のアレンジレシピ『シウマイ蒲焼きおにぎり』を教えてくれましたので紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 >...
【ラヴィット】ギャル曽根『焼売炊き込みご飯』レシピ|味の素ザ★シュウマイ
2022年6月2日(木)放送の『ラヴィット!』。 ギャル曽根さん直伝!味の素の冷凍食品「ザ★シュウマイ」で作るシュウマイ炊き込みご飯の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 >>レシピの記事一覧はコチラ...

ここまで読んでいただきありがとうございました。


タイトルとURLをコピーしました