【ヒルナンデス】トマトのハニーマリネのレシピ|激安食材で夏のさっぱり料理

【ヒルナンデス】トマトのハニーマリネのレシピ|激安食材で夏のさっぱり料理レシピ

2022年8月4日(木)放送の『ヒルナンデス!』。

料理研究家ゆかりさん直伝、お酢の酸味を抑えた「ミニトマトとモッツァレラチーズのはちみつマリネ」の作り方を紹介します。

買い物した激安店…スーパーさんよう、肉の金井、ドンレミーアウトレット 上野駅前店

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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トマトのハニーマリネ

【ヒルナンデス】トマトのハニーマリネのレシピ|激安食材で夏のさっぱり料理
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

激安食材を使って1人前110円で作れるトマトのハニーマリネのレシピです。

材料(3人前)

・ミニトマト…10粒
・モッツァレラチーズ…10粒
・はちみつ…大さじ2
・オリーブオイル…大さじ1.5
・酢…大さじ1.5

作り方

①ミニトマトのヘタをとり、爪楊枝で頂点に穴を開ける

②沸騰したお湯で約10秒湯通しし、氷水で約1分冷ましたら、皮を剥く

③はちみつ・酢をまぜ、電子レンジ600Wで約20秒加熱する

④【③】にオリーブオイルを加えて混ぜる

⑤さらに【②】とモッツァレラチーズを加え粗熱をとり、冷蔵庫で1~2時間冷やす

⑥パセリをちらせば出来上がり

おわりに

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