【沸騰ワード10】豚らっきょう丼のレシピ|志麻さんのレシピ第27弾!SnowManラウール・吉川愛・坂東龍汰

【沸騰ワード10】豚らっきょう丼のレシピ|志麻さんのレシピ第27弾!SnowManラウール・吉川愛・坂東龍汰 レシピ

2021年7月9日(金)放送の『沸騰ワード10』。

初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第27弾!

今回の依頼者はSnowManラウールさん、吉川愛さん、坂東龍汰さんの3人。

この記事では豚らっきょう丼のレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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豚らっきょう丼

【沸騰ワード10】豚らっきょう丼のレシピ|志麻さんのレシピ第27弾!SnowManラウール・吉川愛・坂東龍汰
出典:日本テレビ『沸騰ワード10』

材料

・らっきょう
・豚バラ肉
・味噌
・みりん
・酒
・砂糖
・ネギ
・卵
・ごはん

作り方

①らっきょうは2cmの角切り、豚バラ肉は細かくカットする

酢漬けのらっきょうでもOK。

②豚バラ肉をフライパンで油をひかずに炒め、お肉に火が通ったららっきょうを加えて軽く火を通す

③味噌・みりん・酒・砂糖を混ぜ合わせたソースを加えてらっきょうに絡ませ、カットしたネギを加えて炒める

酢漬けのらっきょうを使う場合は砂糖の量を減らしてください。

③もう一方のフライパンで目玉焼きを作る

④器に盛ったごはんに目玉焼きをのせ、③をのせれば出来上がり

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おわりに

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志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

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