【沸騰ワード10】リンゴのタルトタタン(キャラメル風味)のレシピ|志麻さんのレシピ第27弾!SnowManラウール・吉川愛・坂東龍汰

【沸騰ワード10】リンゴのタルトタタン(キャラメル風味)のレシピ|志麻さんのレシピ第27弾!SnowManラウール・吉川愛・坂東龍汰レシピ

2021年7月9日(金)放送の『沸騰ワード10』。

初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第27弾!

今回の依頼者はSnowManラウールさん、吉川愛さん、坂東龍汰さんの3人。

この記事ではリンゴのタルトタタン(キャラメル風味)のレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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リンゴのタルトタタン(キャラメル風味)


出典:日本テレビ『沸騰ワード10』

材料

・リンゴ
・砂糖
・水
・パイシート

作り方

①リンゴをぶつ切りにする

②フライパンに砂糖・少量の水を入れて加熱し、焦がしてキャラメルを作る

③ぶつ切りにしたリンゴを加えてフタをし、リンゴの水分が飛ぶまで弱火で30分ほどじっくり煮る

④耐熱皿に移してパイシートを上からかぶせ、200℃のオーブンで45分焼く

⑤皿をかぶせてひっくり返せば出来上がり

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おわりに

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志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

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