2022年4月8日(金)放送の『沸騰ワード10』。
志麻さん直伝「鶏ササミのもずくオクラソース」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第31弾！
今回の依頼者は北村匠海さん、松本まりかさん、森川葵さんの3人。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ササミのもずくオクラソース
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・鶏のササミ
・塩
・オクラ
・もずく酢
作り方
①鶏のササミをひと口大にカットして塩を振る。オクラを手のひらで転がしながら繊毛を取る。水洗いして水気を拭いたら幅1cmに切る
②耐熱容器にササミ、オクラ、もずく酢を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで4分加熱すれば出来上がり
おわりに
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。