【土曜は何する】腸活ディッシュレシピ|Atsushiの美容健康ダイエットに効果的なシンバイオティクス料理

【土曜は何する】腸活ディッシュレシピ|Atsushiの美容健康ダイエットに効果的なシンバイオティクス料理美容

2022年7月2日(土)放送の『土曜はナニする!?』10分ティーチャー。

健康美容ダイエットの全てが一皿で叶うシンバイオティクス最強の腸活ディッシュレシピを紹介します。

教えてくれるのは野菜ソムリエプロの資格を持つAtsushi(あつし)先生です。

Atsushi先生は野菜ソムリエに加え、食事から健康を考える漢方養生指導士初級の資格を持つ”食と健康のスペシャリスト”です。腸活に特化した最新レシピ本「やせる、美肌になる、心が整うと大人気!『すごい腸活』スープ&ディッシュ」も話題になっています。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

>>腸活の記事一覧はコチラ

>>レシピの記事一覧はコチラ

腸活効果UP「シンバイオティクス」

【土曜は何する】腸活ディッシュレシピ|Atsushiの美容健康ダイエットに効果的なシンバイオティクス料理

Atsushi先生の最新腸活レシピ本のテーマは「シンバイオティクス」。

【シンバイオティクス】
・善玉菌そのものを摂ること
・善玉菌の餌になるものを摂ること

これらを総称してシンバイオティクスと呼びます。

善玉菌とは乳酸菌やビフィズス菌など腸に良い働きをもたらす腸内細菌のこと。

健康や美容にとても効果的ですが、実は善玉菌が入っているキムチやヨーグルトなどの発酵食品をただ摂るだけでは腸の中に善玉菌がなかなか定着しないんです。

善玉菌を増やすためにはその餌となる食物繊維やオリゴ糖を含む食品を一緒に摂ることが大事。

これにより腸活効果が格段にアップする、それがシンバイオティクスなんです。

最強の腸活ディッシュレシピ

Atsushiさん考案、一皿で「シンバイオティクス」が完成する最強の腸活レシピを4品紹介します。

2分で完成!腸活キムチツナチーズ丼

【土曜は何する】腸活ディッシュレシピ|Atsushiの美容健康ダイエットに効果的なシンバイオティクス料理
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

遅い時間に食べても罪悪感ゼロ!2分でできる簡単ガッツリ丼のレシピです。

材料(1人分)

・玉ねぎ…40g
・ピーマン…1個
・キムチ…100g
・ツナ缶(オイル)…1缶
・ピザチーズ…30g
・ごはん…茶碗1杯分
・一味唐辛子…適量

作り方

①薄切りにした玉ねぎ、細切りにしたピーマン(種ごと)、キムチ、ツナ缶(オイルごと)、ピザチーズを耐熱ボウルに入れる

ツナ缶に含まれるDHAには脳の活性化、EPAには血液サラサラ効果が期待できます。

②ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する

③お好みで一味唐辛子をふり、ご飯に盛り付ければ出来上がり

“幸せホルモン”と言われているセロトニンは約9割が腸で作られています。腸が健康でキレイだとどんどんセロトニンが作られるので、気持ちが前向きになってハッピーになりやる気も出ます。

最強腸活サラダ!大根と枝豆の酒かす塩昆布あえ

【土曜は何する】腸活ディッシュレシピ|Atsushiの美容健康ダイエットに効果的なシンバイオティクス料理
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

むくみ改善+腸活!ヘルシー夏野菜サラダのレシピです。

材料(2人分)

・大根…150g
・みょうが…2枚
・焼き海苔…1枚
・むき枝豆…60g
・塩昆布…2つまみ

【調味料】
・塩麴…小さじ1
・白すりごま…大さじ1
・オリーブオイル…小さじ2
・酒粕…小さじ2
・レモン汁…1/4個分

作り方

①皮付きのまま千切りにした大根とみょうが、枝豆、細かくちぎった焼き海苔をボウルに入れる

大根・みょうが・枝豆・焼き海苔はむくみ解消が期待できるカリウムが豊富な食材です。

②塩昆布、塩麴、白すりごま、オリーブオイルを加える

③酒粕を入れ、レモンを絞り、混ぜ合わせれば出来上がり

発酵食品の酒粕には乳酸菌の他に「レジスタントプロテイン」というタンパク質に似た成分が含まれています。余分な脂肪を吸着して排出してくれるのでダイエットにも良い最強の善玉菌食材です。

腸活&疲労回復!えびとアスパラの塩こうじレモン炒め

【土曜は何する】腸活ディッシュレシピ|Atsushiの美容健康ダイエットに効果的なシンバイオティクス料理
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

えび・アスパラ・たけのこパワー!夏バテ腸回復炒めのレシピです。

材料(1~2人分)

・えび(殻付き)…6尾
・アスパラガス…5本
・竹の子水煮…150g
・大葉…5枚
・にんにく…1片
・赤唐辛子…1本

【調味料】
・オリーブオイル…小さじ2
・クミンシード…小さじ1/2
・塩麴…大さじ1
・レモン…1/2個

作り方

①粗みじん切りにしたにんにく、輪切りにした赤唐辛子をオリーブオイルで炒める

②香りが立ってきたら背わたを取ったえびを入れる

えびには美肌・疲労回復効果が期待できる最強のエイジングケア成分アスタキサンチンが豊富に含まれています。夏の日焼け・シミ予防にも効果的です。

③5cmの斜め切りにしたアスパラガス、細切りにした竹の子、クミンシードを入れ炒め合わせる

アスパラガスと竹の子には疲労回復効果が期待できるアスパラギン酸が豊富に含まれています。

④火が通ったら火を止め、塩麴と千切りにした大葉を加え、レモンを絞り、炒め合わせれば出来上がり

発酵食品の塩麹には乳酸菌の他にビタミンB群も豊富に含まれているので疲労回復にバッチリ。

腸活カレー!豚ひき肉のみそヨーグルトカレー

【土曜は何する】腸活ディッシュレシピ|Atsushiの美容健康ダイエットに効果的なシンバイオティクス料理
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

スタミナUP!腸活キーマカレーのレシピです。

材料(1人分)

・ブロッコリー…100g
・玉ねぎ…1/4個
・にんにく…1片
・赤唐辛子…1本
・豚ひき肉…100g
・ごはん…茶碗1杯分

【調味料】
・オリーブオイル…小さじ2
・ヨーグルト…大さじ2
・味噌…小さじ2
・カレー粉…小さじ2
・塩…少々
・白すりごま…大さじ1

作り方

①ブロッコリーを粗みじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで30秒加熱する

ブロッコリー・玉ねぎ・にんにくに含まれるオリゴ糖は善玉菌の餌になります。

②粗みじん切りにした玉ねぎとにんにく、輪切りにした赤唐辛子をオリーブオイルで炒める

③香りが立ってきたら豚ひき肉、ブロッコリーを加えて炒める

④火が通ったらカレー粉、塩、白すりごまで味付けする

⑤ヨーグルトと味噌を入れて炒め合わせ、最後にごはんに盛り付ければ出来上がり

ヨーグルト・味噌に含まれる善玉菌が腸内環境を整えてくれます。

おわりに

>>腸活の記事一覧はコチラ

>>レシピの記事一覧はコチラ

Atsushi先生の腸活ディッシュレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

【世界一受けたい授業】乳酸菌ビフィズス菌ヨーグルトヤクルトお悩み別選び方
2022年6月18日(土)放送の『世界一受けたい授業』。 専門家が教える!睡眠改善 内臓脂肪減少 美肌 歯周病ケア 免疫向上などお悩み別ヤクルト&ヨーグルトを紹介します。 いつ食べるのがいい?どのくらい食べていい?同時に何種類も...
【よるのブランチ】腸とお肌がキレイになるきのこスープのレシピ|Atsushiさん考案ダイエットスープ
2021年11月24日(水)放送の『夜のブランチ』よるブラ美レシピ。 ダイエットスープの伝道師Atsushi(あつし)さん直伝、腸とお肌がキレイになるスープの作り方を紹介します。 野菜ソムリエプロの資格を持つAtsushiさんはモデ...
【よるのブランチ】若返り 美肌 むくみがとれるビールに合う料理のレシピ|Atsushiさん考案ダイエットスープ
2022年1月26日(水)放送の『夜のブランチ』よるブラ美レシピ。 ダイエットスープの伝道師Atsushi(あつし)さん直伝、若返り・美肌・むくみがとれるエビとアサリのトマト料理の作り方を紹介します。 野菜ソムリエプロの資格を持つA...
【土曜は何する】魔法の美やせレンチンスープレシピまとめ|Atsushiさん直伝ダイエットスープ
2021年1月30日(土)放送の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャー。 『寒~い冬にコレ1杯!飲むだけで元気&美しくなる魔法のスープ!』というテーマで放送されました。 冬太り・冷え性・お肌の乾燥・免疫力の低下な...
【土曜は何する】魔法のベジたんサラダレシピ4品まとめ|Atsushiが教える美肌・美髪・むくみ解消・ダイエット料理
2021年5月22日(土)放送の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャー。 『美の大敵 シーズン到来!体の内側から元気&美しくなるベジたんサラダ!』というテーマで放送されました。 5月から紫外線の量がグンと上がり、...
【土曜は何する】Atsushi式ダイエット最強美容みそスープレシピ5品まとめ
2022年1月22日(土)放送の『土曜はナニする!?』10分ティーチャー。 「切って!チンして!混ぜるだけ!5分でできる最強ダイエットレシピ味噌スープ」というテーマで放送されました。 教えてくれるのは食と健康のスペシャリストで、...
味噌スープダイエットレシピとやり方 効果&結果|Atsushiの糖質オフ料理【ヒルナンデス】
2022年1月31日(月)放送の『ヒルナンデス!』。 あつしさん直伝、ぽっちゃり女芸人くまりえさんがMISOスープ置き換えダイエットメニューに5週間ガチ挑戦! くまりえさん(38歳)が挑戦したダイエットは1日1食(夕食)を味噌ス...
【メレンゲの気持ち】魔法の楽やせレンチンスープレシピ|山之内すずさんがハマるAtsushiさん考案ダイエットスープ
2020年11月14日(土)放送の『メレンゲの気持ち』。 『#モデルがこっそり作っている魔法の楽やせレンチンスープ』というテーマで放送されました。 ゲストの山之内すずさんがモデルの間で「簡単に痩せられる」と話題になっている、ダイ...
【土曜は何する】魔法のスープレシピまとめ|美肌・美髪・若返り・ダイエットに
2020年9月12日(土)放送の『土曜はナニする!?』。 『記録的猛暑のダメージをリセット!飲むだけで元気&美しくなる魔法のスープ!』というテーマで放送されました。 今年の夏は全国各地で気温が40℃を超すなど記録的猛暑になりまし...

ここまで読んでいただきありがとうございました。


タイトルとURLをコピーしました