2022年11月14日(月)放送の日本テレビ『ヒルナンデス！』ダイエット女芸人さきぽんさんが挑戦！時短料理研究家ろこさん直伝、レンチンするだけ！冷凍コンテナダイエットレシピ「オートミールのとろとろ親子丼」の作り方を紹介します。
人気の出張料理家ろこさんが教える『冷凍コンテナレシピ』は完成した料理の作り置きではなく、鍋もフライパンも使わず食材と調味料を詰めて冷凍するだけの簡単レシピなんです。ダイエット食に特化した最新レシピ本『冷凍コンテナダイエット』シリーズは累計16万部超え。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
オートミールのトロトロ親子丼
【冷凍コンテナダイエットのルール】
1日1食を冷凍コンテナダイエット食に置き換えるだけ。ご飯の代わりにオートミールを代用するのが冷凍コンテナダイエットの特徴です。
材料(1人前347kcal)
・オートミール…30g
・鶏ささみ…2本
・玉ねぎ…1/8個
・たまご…1個
・水…80ml
【調味料】
・しょう油…小さじ1
・酒…小さじ1
・みりん…小さじ1
・和風だしの素(顆粒)…小さじ1/3
作り方
①鶏のささみを削ぎ切りにする。玉ねぎは薄切りにする
②コンテナにオートミール・調味料・水を入れ混ぜ、薄く広げる
③玉ねぎとささみをのせたら、フタをして冷凍する
ささみを上にのせることでお肉の旨味や脂分が下に落ちて野菜に味が染み込みます。また一度冷凍することで調味料がオートミールに染み込み、クセがなく美味しく仕上がります。
④食べるときに冷凍庫から取り出し、フタを斜めにのせた状態で電子レンジ600Wで6分加熱する
⑤取り出してよく混ぜ、卵白を加えてさらに混ぜる
混ぜている間に余熱で火が通ります。
⑥最後に卵黄をのせれば出来上がり
おわりに
さきぽんさんが3週間の冷凍コンテナダイエットに挑戦した結果…77.1kg→72.9kg＝-4.2kgの減量に成功！
冷凍コンテナダイエットレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。