【沸騰ワード10】グリーンピースで作るプチポワ・フランセーズのレシピ|志麻さんのレシピ第26弾!DAIGO・加藤ローサ・朝日奈央

【沸騰ワード10】グリーンピースで作るプチポワ・フランセーズのレシピ|志麻さんのレシピ第26弾!DAIGO・加藤ローサ・朝日奈央 レシピ

2021年5月7日(金)放送の『沸騰ワード10』。

初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第26弾!

今回の依頼者はDAIGOさん、加藤ローサさん、朝日奈央さんの3人。

この記事ではグリーンピースで作るプチポワフランセーズのレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

>>志麻さんのレシピの記事一覧はコチラ

プチポワ・フランセーズ

【沸騰ワード10】グリーンピースで作るプチポワ・フランセーズのレシピ|志麻さんのレシピ第26弾!DAIGO・加藤ローサ・朝日奈央
出典:日本テレビ『沸騰ワード10』

材料

・玉ねぎ
・バター
・グリーンピース
・コンソメ
・レタス
・ベーコン

作り方

①薄切りにした玉ねぎをバターで炒める

②大量のグリーンピースを加えバターとよく絡める

③バターがまわったら水・コンソメ1個を加え、グリーンピースが柔らかくなるまで煮込む

④カットしたレタス・細切りにしたベーコンを加え、レタスがしんなりするまで煮込めば出来上がり

バターのコクと玉ねぎの甘みがグリーンピースに染み込み、レタスの食感がアクセントになります。

グリーンピースが主役のフランス料理『プチポワ・フランセーズ』を再現しました。

志麻さんいわく「フランス人で嫌いな人はいない」というほどフランスでは大人気の料理なんだそう。

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おわりに

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ここまで読んでいただきありがとうございました。


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