2023年1月4日(水)放送の『エヌスタ』。SNS総フォロワー数150万人「まるみキッチン」料理研究家の三浦健吾さん直伝、余った餅の簡単アレンジデザートレシピ「みたらしバター餅」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
みたらしバターもち
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材料(1人前)
・餅…4個(120g)
・バター…10g
【調味料】
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1
・砂糖…大さじ2
・水…大さじ5
・片栗粉…大さじ1/2
作り方
①みたらしのたれを作る。ボウルに調味料を入れしっかり混ぜる
②ラップをせずに電子レンジ600Wで1分30秒温め、取り出したらすぐにかき混ぜる
③耐熱皿に並べたお餅の表面を水で湿らせ、ラップをせずに電子レンジ600Wで1分温める
④温めたお餅に②のたれを全体に回しかけ、最後にバターをのせれば出来上がり
おわりに
余った餅の簡単アレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。