【家事ヤロウ】ふわふわ卵スープのレシピ|グランメゾンキングの中華フルコースレシピ

【家事ヤロウ】ふわふわ卵スープのレシピ|グランメゾンキングの中華フルコースレシピレシピ

2021年5月18日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』グランメゾンキングの出張レストラン。

プロ級の腕前を持つ料理No.1芸人ポンポコ団キングさんが、女優・永野芽郁さんをキッチンカーでおもてなし!

普段の食材をグレードUP!おウチでできる中華料理のフルコースを披露してくれました。

この記事ではふわふわ卵スープのレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

>>家事ヤロウ!!!の記事一覧はコチラ

ふわふわ卵スープ

材料

・湯…600ml
・鶏がらスープの素…小さじ4
・えびせん…3枚
・卵…1個
・水溶き片栗粉…大さじ1・1/2
・ごま油…少々
・小ねぎ…少々

作り方

①鍋にお湯・鶏がらスープの素を入れる

②えびせんを割り入れ5分ほど煮立たせる

鶏ガラの動物系とえびせんの魚介系のうま味が合わさりWスープに。

③ボウルに卵と水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる

卵に水溶き片栗粉(水:片栗粉=2:1)を入れることでふわふわ食感になります。

④鍋に溶き卵を3回に分けて流し込む

卵を入れた際にかき混ぜずに作ると食感がUPします。

⑤3分ほど煮込み、ごま油・小ねぎを入れれば出来上がり

同日に紹介されたキングさんの中華フルコースレシピ

【家事ヤロウ】サラダチキンと蛇腹きゅうり中華風タルタルがけ(ザーサイだれ)のレシピ|グランメゾンキングの中華フルコースレシピ
2021年5月18日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』グランメゾンキングの出張レストラン。 プロ級の腕前を持つ料理No.1芸人ポンポコ団キングさんが、女優・永野芽郁さんをキッチンカーでおもてなし! 普段の食材をグレードUP!おウチ...
【家事ヤロウ】ザーサイあんかけ焼きそばのレシピ|グランメゾンキングの中華フルコースレシピ
2021年5月18日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』グランメゾンキングの出張レストラン。 プロ級の腕前を持つ料理No.1芸人ポンポコ団キングさんが、女優・永野芽郁さんをキッチンカーでおもてなし! 普段の食材をグレードUP!おウチ...
【家事ヤロウ】もちもち麺の和え玉のレシピ|グランメゾンキングの中華フルコースレシピ
2021年5月18日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』グランメゾンキングの出張レストラン。 プロ級の腕前を持つ料理No.1芸人ポンポコ団キングさんが、女優・永野芽郁さんをキッチンカーでおもてなし! 普段の食材をグレードUP!おウチ...
【家事ヤロウ】生大福アイス杏仁豆腐風のレシピ|グランメゾンキングの中華フルコースレシピ
2021年5月18日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』グランメゾンキングの出張レストラン。 プロ級の腕前を持つ料理No.1芸人ポンポコ団キングさんが、女優・永野芽郁さんをキッチンカーでおもてなし! 普段の食材をグレードUP!おウチ...

おわりに

>>家事ヤロウ!!!の記事一覧はコチラ

バイトしすぎ芸人キングの中華レシピ、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


タイトルとURLをコピーしました