料理のコツ 食事

【家事ヤロウ】浜名ランチ愛用のピーラーまとめ|千切りのジャガイモ焼きレシピも

【家事ヤロウ】浜名ランチ愛用のピーラーまとめ|千切りのジャガイモ焼きレシピも 料理のコツ
こんにちは!
カズ()です。

2020年4月15日(水)放送の『家事ヤロウ!!!』。

番組内で料理の腕前を披露されていた、女お笑いコンビ『ハルカラ』の浜名ランチさん。

2019年女お笑い芸人No.1を決める大会『THE W』で決勝に進出した、若手女芸人の実力派です。

そんな浜名ランチさん、包丁を一体使わずにピーラーだけで料理を作っていたんです!

その卓越したピーラー使いの技術から、バイト仲間からは『ピーラーの魔術師』と呼ばれているんだそう。

今回はピーラーの魔術師こと浜名ランチさんが愛用しているピーラー&調理家電についてまとめてみました。

千切りができるピーラー

【ニコットピーラー】

【家事ヤロウ】浜名ランチ愛用のピーラーまとめ|千切りのジャガイモ焼きレシピも
出典:テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』

ジャガイモがあっという間に千切りに!

【家事ヤロウ】浜名ランチ愛用のピーラーまとめ|千切りのジャガイモ焼きレシピも
出典:テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』

【家事ヤロウ】浜名ランチ愛用のピーラーまとめ|千切りのジャガイモ焼きレシピも
出典:テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』

2種類の歯が付いていて、それぞれ2ミリ幅と3ミリ幅の千切りが作れるんです。

【家事ヤロウ】浜名ランチ愛用のピーラーまとめ|千切りのジャガイモ焼きレシピも
出典:テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』

ジャガイモなどの小さな野菜の千切りは、フォークを刺してからやると削りやすいんだそう。

ふんわり&シャキシャキ感を生み出すピーラー

【根菜フリルサラダ・削り~ナ】

浜名ランチさんが一番使っているピーラーなんだとか。

【家事ヤロウ】浜名ランチ愛用のピーラーまとめ|千切りのジャガイモ焼きレシピも
出典:テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』

波状の歯でふんわり感・シャキシャキ感を生み出します。

【家事ヤロウ】浜名ランチ愛用のピーラーまとめ|千切りのジャガイモ焼きレシピも
出典:テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』

キャベツだけでなく、タマネギやニンジンなども簡単にスライスできちゃいます。

千切りのジャガイモ焼き

浜名ランチさんが『ニコットピーラー』『根菜フリルサラダ・削り~ナ』を使って作ったのが千切りのジャガイモ焼きです。

【家事ヤロウ】浜名ランチ愛用のピーラーまとめ|千切りのジャガイモ焼きレシピも
出典:テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』

【千切りのジャガイモ焼きの作り方】

①ジャガイモをピーラーで千切りにし、水気を取って小麦粉をまぶす

②少し多めに油を引いたフライパンにジャガイモを入れ塩をふりかける

③表面4分、裏面を2分程度で揚げ焼きにする

④新玉ねぎ・キャベツ・ピーマン・ニンジンをピーラーでスライスする

⑤豚バラ肉をフライパンに入れ、塩コショウで味付けする

⑥ある程度肉に火が通ったら、野菜を入れて炒める

⑦水100cc・鶏がらスープの素・貝柱のダシを入れる

⑧水溶き片栗粉を入れ、焼いたジャガイモにかければ出来上がり
ポイント】あんかけは固く作るとジャガイモのカリカリ感を損なわない

魚を3枚におろせるピーラー

【貝印 小魚三枚おろしピーラー】

【家事ヤロウ】浜名ランチ愛用のピーラーまとめ|千切りのジャガイモ焼きレシピも
出典:テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』

スッとスライドさせるだけで簡単にカットできます。

【家事ヤロウ】浜名ランチ愛用のピーラーまとめ|千切りのジャガイモ焼きレシピも
出典:テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』

キレイな三枚おろしができました。

油の温度調節が簡単にできるフライヤー

【象印 あげあげ】

【家事ヤロウ】浜名ランチ愛用のピーラーまとめ|千切りのジャガイモ焼きレシピも
出典:テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』

浜名ランチさんが愛用しているフライヤー。

油の温度を設定できるので、揚げ物初心者でも失敗知らず♪

アジの南蛮漬け

浜名ランチさんが『貝印 小魚三枚おろしピーラー』『根菜フリルサラダ・削り~ナ』『象印 あげあげ』を使って作ったのがアジの南蛮漬けです。

【家事ヤロウ】浜名ランチ愛用のピーラーまとめ|千切りのジャガイモ焼きレシピも
出典:テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』

【アジの南蛮漬けの作り方】

①アジをピーラーで三枚におろして片栗粉をつける

②170℃の油で4~5分揚げる

③酢とめんつゆを1:1で合わせてタレを作り、アジを漬ける
ポイント】アジは軽めに10秒ほど漬けるのが浜名さん流

④ピーラーでスライスした玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカをアジにのせ、タレをかければ出来上がり
【ポイント】野菜はピーラーで薄く切るため、味が染み込みやすい

おわりに

今まで野菜の皮むきぐらいしかできないと思っていたピーラー。

ジャガイモの千切りができたり魚を三枚におろせたりと、包丁並みになんでもできちゃうんですね。

僕みたいな包丁の扱いが苦手な料理初心者にもってこいの便利グッズだと思いました♪

ここまで読んでいただきありがとうございました。



タイトルとURLをコピーしました