【家事ヤロウ】カレーパスタのレシピ|浜名ランチの春キャベツ料理

【家事ヤロウ】カレーパスタのレシピ|浜名ランチの春キャベツ料理レシピ

2021年4月13日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』バイトしすぎ芸人。

ピーラーの魔術師ことハルカラの浜名ランチさんが今が旬の春キャベツを使った激うま料理を教えてくれました。

プロ並みの腕前を持つ浜名ランチさん、ついにレシピ本を発売!

この記事ではカレーパスタのレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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カレーパスタ(2人前)

材料

・新玉ねぎ…1/4個
・春キャベツ…1/4玉
・にんじん…1/2本
・じゃがいも…1/2個
・鶏モモ肉…6切れ
・水…600ml
・カレールー…115g
・いちごジャム…大さじ1
・乾燥パセリ…適量

作り方

①新玉ねぎをスライス、春キャベツを千切りにする

【キャベピィMAX(ののじ)】

2枚刃になっているため2倍量の千切りができるピーラーです。

②にんじん、じゃがいもを麺状に細く切る

③パスタと野菜を茹でる

●3分茹でのパスタの場合…パスタ2束とキャベツ以外の野菜を鍋に入れ、2分後にキャベツを入れパスタとともに鍋から出す
●7分茹でのパスタの場合…パスタ2束を3分茹で、キャベツ以外の野菜を入れさらに3分茹で、3分後にキャベツを入れさらに1分茹でパスタとともに鍋から出す

④鶏モモ肉をフライパンで火が通るまで炒める

⑤鍋に水、カレールー、いちごジャムを入れ煮る

イチゴジャムで甘み・コクをプラスします。

⑥野菜が上になるように③を皿に盛り付ける

⑦⑤を麺の周りにかけ鶏肉を盛り付け、仕上げに乾燥パセリをふりかければ出来上がり

おわりに

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ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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