2021年3月13日(土)放送の『ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！2時間SP』。

『料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのか！？超一流料理人がジャッジ！』というテーマで放送されました。

家庭料理のアイデアレシピを得意とする「みきママ」と手軽に作れる簡単ひとり飯レシピを得意とする「ジョーさん。」。

2人の人気料理研究家がジャッジ企画に初参戦！

超一流料理人は「味」「調理の手軽さ」「アイデア」の3点から合格か不合格かをジャッジします。

この記事ではジョーさん。の「マヨわさチャーハン」のレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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マヨわさチャーハン

出典：TBS『ジョブチューン』

『ねとめし神レシピ』に掲載。

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KADOKAWA

・マヨネーズ…大さじ2
・ツナ缶(オイル不使用)…1缶
・ご飯…1膳
・卵…1個
・塩…ひとつまみ
・コショウ…ひとつまみ
・わさび(チューブ)…8cm

①マヨネーズを中火で炒める

②マヨネーズが溶けてきたらツナ缶、ご飯を加えて炒める

マヨネーズに含まれる卵黄と油がお米一粒一粒をコーティングしてパラパラになります。

③全体に油がなじんだらご飯を端に寄せ、溶き卵を流し入れて軽く炒めてからご飯と混ぜる

④塩、コショウ、わさびを加えてさっと炒めれば出来上がり

おわりに

ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。