2021年3月13日(土)放送の『ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！2時間SP』。

『料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのか！？超一流料理人がジャッジ！』というテーマで放送されました。

家庭料理のアイデアレシピを得意とする「みきママ」と手軽に作れる簡単ひとり飯レシピを得意とする「ジョーさん。」。

2人の人気料理研究家がジャッジ企画に初参戦！

超一流料理人は「味」「調理の手軽さ」「アイデア」の3点から合格か不合格かをジャッジします。

この記事ではジョーさん。の「さばみそカレー」のレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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さばみそカレー

出典：TBS『ジョブチューン』

『めんどうなことしないうまさ極みレシピ』に掲載。

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KADOKAWA

・さば味噌煮缶…半分
・牛乳…400cc
・カレールー…1かけ
・しょうゆ…小さじ1
・バター…10g
・万能ねぎ…適量
・卵黄…1個

①さば味噌煮缶、牛乳、カレールー、しょうゆをフライパンに入れ、さばの身をほぐしながら中火で3～4分加熱する

②火を止めてバターを加えればカレーの完成

③器に盛ったご飯に②のカレーをかけ、万能ねぎ、卵黄をのせれば出来上がり

おわりに

ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。