2023年11月6日(月)放送の『ヒルナンデス！』女芸人ダイエット企画検証SP。女ピン芸人ゆめちゃんさんが挑戦！寒天ダイエットレシピとやり方効果結果を紹介します。
教えてくれるのは栄養士・料理研究家で「寒天ダイエット」著者の落合貴子先生です。
ダイエットを監修していただいたのは「よこはま土田メディカルクリニック」院長の土田隆先生と「Y’sサイエンスクリニック広尾」統括院長の日比野佐和子先生です。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
寒天ダイエットのやり方と効果
夕食前に寒天を食べるだけ！寒天ダイエットのやり方とレシピの効果と結果を紹介します。
寒天ダイエットとは
夕食の前に寒天(1日180g)を4週間食べ続ける
寒天ダイエットとはスーパーなどでも手軽に手に入る寒天を夕食の前に食べるだけという簡単ダイエット。
無理に食事を変える必要がなく食事制限も一切なし。
実際に挑戦した人の中には3か月で-7kg痩せた人もいるんだそう。
寒天は大きく分けて粉寒天・糸寒天・角寒天の3種類ありますが、寒天ダイエットに使用するのは粉寒天。
粉寒天は粒子が細かく溶けやすいのが特徴で、ダイエット料理にも最適です。
残った寒天は冷蔵庫で約3日間保存できます。
ゆめちゃんさんは粉寒天を固めただけのノーマル寒天、コーヒー寒天、フルーツ×寒天、寒天×きな粉×黒蜜、豆乳バナナ寒天、寒天×醤油などいろいろな組み合わせの食べ方をしていました。
寒天ダイエットレシピ
粉寒天で作る簡単ダイエットレシピを紹介します。
しゅわしゅわヘルシードリンク
材料
・フルーツ(キウイやみかんなど好きなもの)
・粉寒天
・炭酸水
作り方
①ラップを敷いた小皿に好きなフルーツを置く
②お湯で煮込んだ寒天を注ぎ、輪ゴムでむすんで冷蔵庫で固める
③コップに入れて炭酸水を注げば出来上がり
寒天入りフレンチドレッシング
材料
・寒天(粉寒天をお湯で煮込んで固めたもの)
・酢…大さじ1
・オリーブオイル…大さじ1と1/2
・塩…小さじ1/4
作り方
①ボウルに寒天を入れ、フォークで潰す
②酢、オリーブオイル、塩を加えてよく混ぜ合わせれば出来上がり
万能寒天調味料「だし寒天」
材料
・水…600ml
・粉寒天…5g
・塩…小さじ1
・粉末出汁…4g
・醤油…小さじ1
作り方
①水が入った鍋に粉寒天、塩、粉末出汁、醤油を入れてひと煮立ちさせる
②沸騰して泡が出てきたら火を弱め、弱火でさらに1分煮込む
③容器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やせば出来上がり
だし寒天お浸し
材料
・きのこ(しめじなど)
・塩
・酒
・だし寒天
作り方
①耐熱ボウルにきのこ、塩、酒を入れてよく和え、ラップをして電子レンジで加熱する
②①を皿に盛り、潰しただし寒天をたっぷりトッピングすれば出来上がり
だし寒天キムチ味噌汁
材料
・だし寒天
・キムチ
・味噌
・卵
・ニラ
作り方
①耐熱皿にだし寒天、キムチ、味噌、卵を入れ、卵が爆発しないように爪楊枝で数か所穴を開ける
②ニラをカットして入れ、電子レンジ600Wで3分半加熱すれば出来上がり
パンプキン寒天
材料
・カボチャ
・メープルシロップ
・粉寒天
作り方
①電子レンジで加熱してやわらかくしたカボチャをスプーンでくり抜き、ボウルに入れてマッシャーで潰す
②水を少しずつ入れて混ぜてスープ状にし、メープルシロップ、粉寒天を加える
③鍋に入れ火にかけて寒天をしっかり溶かし、型に入れて冷蔵庫で1時間冷やし固めれば出来上がり
寒天ダイエットを4週間続けた結果
身長146cmの女芸人ゆめちゃんさん(30歳)が寒天ダイエットを4週間続けた結果…
体重54.3kg→52.7kg
ウエスト86cm→81cm
体重-1.6kg・ウエスト-5cmのダイエットに成功しました！
さらに寒天に多く含まれる水溶性食物繊維のおかげでお通じが良くなったりお肌の調子が良くなったりしていました。
「腹持ちが良く食欲も抑えながら腸内環境の改善、新陳代謝等も上がったことにより減量につながったと考えられる」
おわりに
寒天ダイエット、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。