【ザワつく金曜日】第2回ご当地カップ麺No.1決定戦まとめ|優勝は岐阜タンメン!

【ザワつく金曜日】第2回ご当地カップ麺No.1決定戦まとめ|優勝は岐阜タンメン! グルメ
こんにちは!
カズ()です。

2020年11月13日(金)放送の『ザワつく!金曜日』。

『第2回ご当地カップ麵No.1決定戦』というテーマで放送されました。

番組スタッフが日本全国から選りすぐった5つのご当地カップラーメンの中から、長嶋一茂さん・石原良純さん・高嶋ちさ子さんの3人が一番美味しいと思ったカップ麺No.1を決定します。

前回放送の第1回ご当地カップ麺No.1決定戦は富山県の『富山ブラック』がNo.1に選ばれました。

果たして第2回のご当地カップ麺No.1に選ばれたのは…?

今回は『第2回ご当地カップ麵No.1決定戦』の放送内容についてまとめてみました。

第2回ご当地カップ麵No.1決定戦のエントリー商品

【ザワつく金曜日】第2回ご当地カップ麺No.1決定戦まとめ|優勝は岐阜タンメン!
出典:テレビ朝日『ザワつく!金曜日』

エントリーした5つのご当地カップラーメンの紹介、長嶋一茂さん・石原良純さん・高嶋ちさ子さんの3人が実際に試食した感想をまとめました。

岐阜県:カップ岐阜タンメン

【寿がきや カップ岐阜タンメン】

タンメン専門店『岐阜タンメン』。

特徴は一般的なタンメンと違い、白菜のほかに豚肉・キャベツ・ニンニクから旨味を抽出。

塩ダシのスープと合わせ、シンプルながら味わい深くなっています。

麺はコシがあり歯切れのいい細麺。

そんなご当地の味が忠実に再現されたカップラーメンです。

店舗同様お店で大人気の辛味あんが付属しており、お好みで辛味あんを入れることでさらに味が引き立ちます。

長嶋一茂さん「ウマいこれ!これスッゲーウマい!完成度が高すぎる。辛味あん入れたらまた別の世界に飛んで行く感じ」
石原良純さん「おつゆがホント美味しい。あっさりしてるようですごく味が綿密に組み合わさってるんだよね」
高嶋ちさ子さん「やめてよもう。ウマいよこれ~、これ1位になっちゃうよ。ちょっと品がいいんだよね。これフタ持って帰ってAmazonで買おう」
高橋茂雄さん「うわウマっ!なんなんこれ!」

秋田県:いぶりがっこラーメン

【いぶりがっこラーメン】

秋田の伝統食、いぶした大根の漬物『いぶりがっこ』。

噛むほどに燻製の風味が広がるいぶりがっこを乾燥させ、粉末にして使用したカップ麺です。

スープはすっきりした醤油ベースにいぶりがっこの燻製の香りが加わり、まろやかな味わいに。

そんなスープによく絡むもちもちした食感にこだわったノンフライ麺。

さらにメンマの代わりに本物のいぶりがっこが入った、いぶりがっこを堪能できるカップ麺に仕上がっています。

長嶋一茂さん「普通はスープの中に入れるといぶりがっこの味って落ちるじゃない。いぶりがっこの噛み応えとか味もちゃんと残ってる。スープこれスゴい手間暇かけてると思う」
石原良純さん「秋田のお漬物なんだけど、それがスープになってるのがスゴい。秋田料理屋で最後に出てきたら最高だね」
高嶋ちさ子さん「ウマ~い♪コース料理の最後にちょっとだけ麺っていうときの、そういう品のいい感じ。レベル高いわ~」

北海道:麺屋彩未 札幌味噌らーめん

【マルちゃん 麺屋彩未 札幌味噌らーめん】

味噌ラーメンの本場、北海道札幌を代表する有名店『麺屋彩未』のカップ麺です。

スープは北海道産の味噌をベースに野菜の旨味と山椒を効かせ、生姜の風味が香るまろやかな味わい。

生の麺を一度茹でてから乾燥させることで、生麵の食感を再現しました。

さらにローストガーリックの香ばしさが立つラードを使用したオイルを加えたスープが特徴です。

長嶋一茂さん「濃厚で複雑な味がするスープだね。生姜と山椒を入れて、こってりしたものに対してちょっとあっさり感を出すみたいな。それで複雑にしてるっていう」
石原良純さん「うわっイイ匂い!」
高嶋ちさ子さん「葉加瀬太郎さんと一緒に(本店に行きます)。葉加瀬さん大好きだから、全員並ぶんですよ。お店の味が蘇ってきますよ。これうちの子のお弁当に入れといたらめっちゃ喜ぶと思う」

高嶋ちさ子さんはコンサートなどで北海道に行った際に本店によく行くそうで、大好きなラーメンなんだそう。

青森県:青森津軽煮干しラーメン 激にぼ

【マルちゃん 青森津軽煮干しラーメン 激にぼ】

青森市を中心とした津軽地方で古くから親しまれている、煮干しをベースにした津軽ラーメン。

あっさり系と濃厚系の2種類がありますが、カップ麺で再現したのは『激にぼ』の名の通り、煮干しを全面に押し出した濃厚煮干し系。

ポークベースのスープに煮干しの旨味・香りを強く効かせ、なめらかな口当たりのノンフライ麺が絡みつく、煮干しを堪能できるカップ麺です。

長嶋一茂さん「うわスゲェこれも!完璧に煮干しだよ。この煮干しの味は素晴らしい」
石原良純さん「ウマいね!良い味を出してる。初めて食べたカップ麺でこんな味」
高嶋ちさ子さん「一瞬にしてタラちゃんの家のタマが思い浮かぶくらい煮干し。これ相当煮干し入れてますよ。煮干し好きにはたまらない」
高橋茂雄さん「ウマっ!わざわざ食べに行った煮干しラーメンよりこっちの方がウマいやん」

千葉県:勝浦タンタンメン

【勝浦タンタンメン】

太平洋に面し、古くから漁業が盛んな千葉県勝浦市。

海で働く人々の冷えた体を温める料理として定着したのが勝浦タンタンメンです。

そんな郷土料理を充実に再現したカップ麺は、鶏ガラとカツオをベースに玉ねぎの甘みを効かせた醤油味のスープ。

そこに真っ赤なラー油を加えて旨辛に仕上げました。

麺は弾力とコシにこだわって開発しています。

長嶋一茂さん「辛いけど辛さが慣れてくるっていうか。もっともっとの辛さになってくる。ご当地で食べてるわけです本物を。なんかこっちの方がウマい気がする」
石原良純さん「野菜が甘いんだよね。野菜が玉ねぎなのよ全部。僕が食べられるぐらいだから大丈夫、そんなに辛くない。なんか食べちゃうね、止まんなくて」
高嶋ちさ子さん「美味しい♪この甘いのがいいなぁ。私だったらここにひき肉を炒めたのをぼこっと入れる。それでお母さんの手作りだって言う」
高橋茂雄さん「ウマいなこれ!麺もウマい!スープと絡んだときめっちゃウマい

第2回ご当地カップ麵No.1決定戦の結果

試食した長嶋一茂さん・石原良純さん・高嶋ちさ子さんの3人がNo.1に選んだご当地カップ麵は…

高嶋ちさ子さん・長嶋一茂さんの2人が選んだ、岐阜県の『カップ岐阜タンメン』でした♪
高嶋ちさ子さん「最初に食べたときのインパクト!」
長嶋一茂さん「スープ1杯飲んだときビックリ。え!?もうこんなレベルまで作ってるのって」

ちなみに石原良純さんは秋田県の『いぶりがっこラーメン』を選んでいました。

おわりに

第2回のご当地カップ麵もどれも美味しそうでしたね!

カップ岐阜タンメン、さっそくアマゾンでポチろうっと♪

今回もあっという間に売り切れそうな予感…ってもう売り切れてるし!!(驚)

カップ麺好きの方、ぜひ参考にしてみてください。

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ここまで読んでいただきありがとうございました。



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