2019年9月2日（月）放送の『名医のTHE太鼓判！』。
『美肌マニアがどうしても欲しい！貴重！幻の果実ポポーとは？』というテーマで放送されました。
肌荒れに悩む人に最適な究極の美容の果物があるといいます。
その果実は賞味期限がわずか3日、この9月に旬を迎えているんです。
その果実とは…ポポー。
すごく貴重で、すぐに売り切れてしまうんだとか。
実は今、ネットやSNSなどで密かに話題を集めていて、
『美肌マニアの間で流行中！』
『美肌食にピッタリの栄養素！』
などの情報が載せられているんです。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
幻の果実ポポーは最高の美肌食材！
静岡県静岡市、望月史さん（61）・妻の路代さん（55）ご夫婦。
年間およそ5000個のポポーを栽培されています。
賞味期限が3日ほどしかないため、市場への流通は難しいそうですが、インターネットでなら購入可能なんだそう。
ポポーは『森のカスタードクリーム』とも呼ばれていて、マンゴーに近いとろけるような食感なんだとか。
ポポーを毎日食べているという奥さんの路代さん（55）。
果たして生産者の路代さんは美肌なのか、肌年齢測定器を使って調べてみました。
その結果は…なんと40歳！
実年齢より15歳も若いという驚きの結果に。
さらに、同じくポポーを毎日食べるという長女の瑞穂さん（31）。
その結果は…なんと18歳！
実年齢より13歳も若く、十代の肌年齢という結果に。
他にも、ポポーをよく食べているというご近所さんの肌年齢を測ってみると…
8人中7人が実年齢よりも若く、肌年齢の平均は-12歳という結果に！
ではなぜ、ポポーを食べると美肌になるのでしょうか？
「前に成分分析にかけたことがあるんですよ。そうしたら、そこの研究機関でもビックリするくらいのミネラル分が多いと」
「『果物でこれだけ入っているのはあんまりないよ』というお話をいただきました」
実は、美肌にはビタミンと同じくらいミネラルが重要。
そもそも皮膚の一番外側にある角層には、『紫外線から守る』『水分を保つ』などの働きが。
これを作っている1つが酵素。
その酵素を活性化させるのが、ミネラルの1つカルシウムなんです。
そんなミネラルがポポーにはカルシウムの他にも、マグネシウム・カリウム・リンなどたっぷり含まれているんです。
さらに、ポポーの特筆すべきは食物繊維の豊富さ。
バナナ…1.1g
マンゴー…1.3g
りんご…1.4g
ポポー…2.9g
出典 ポポー：ポポー農園 その他：日本食品標準成分表2015年版（七訂）
りんごやマンゴーなどの果物と比較しても含有量は圧倒的に多く、なんと2倍以上！
ポポーアイスクリーム
そんなポポーを使った料理を、生産者の望月さんに教えてもらいました。
1.皮をむいたポポーを調理用のネットで包んで絞り出す
2.絞り出したポポーを牛乳、グラニュー糖、生クリームと一緒にアイスクリーマーで混ぜる
3.冷凍庫でしっかりと冷やせば出来上がり
ポポーのゼリー寄せ
1.細かく切ったポポー、小エビ、オクラなどをブイヨンで冷やし固めるだけ
おわりに
肌荒れに悩んでいる方、ぜひポポーを試してみてはいかがでしょうか。
ここまで読んでいただきありがとうございました。