2021年7月31日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。
スパイス料理研究家の印度カリー子先生がレンジで2分でできる世界最速サバ缶キーマカレーのレシピを教えてくれましたので紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
世界最速サバキーマカレー
出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』
材料(1人分)
・トマト…1/4個
【A】
・チューブにんにく…小さじ1
・チューブしょうが…小さじ1
・フライドオニオン…大さじ1
・タクコMIX(ターメリック・クミン・コリアンダーを1：1：1)…小さじ1
・サバの水煮缶…1缶
・塩…お好みで
・ヨーグルト…大さじ1
作り方
①ざく切りにしたトマト・【A】を耐熱容器へ入れる
②軽く汁気を切ったサバの水煮缶を①に入れる
サバ缶は火が通っているため時短になります。塩はサバ缶によって異なるのでお好みで量を調整してください。
③全体を軽く混ぜ合わせてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する
④ヨーグルトを加えて全体を混ぜ合わせ、ご飯によそえば出来上がり
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おわりに
印度カリー子さんのレンチンスパイスカレー、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。