2022年1月15日(土)放送の『土曜はナニする！？』10分ティーチャー。
オートミール料理研究家これぞう先生直伝、もやしカルボナーラリゾットの作り方を紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
もやしカルボリゾット
出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』
Twitterで話題のバズレシピ、もやしカルボリゾットのレシピです。
材料(1人分・386kcal)
・オートミール…30g
・水…50ml
・もやし…150g
・卵…1個(卵白と卵黄に分ける)
・オリーブオイル…小さじ1/2
・厚切りベーコン…20g
・粗挽きガーリック…小さじ1
・豆乳…70ml
・コンソメ(顆粒)…小さじ2
・粉チーズ…小さじ1と1/2
・パセリ…適量
・粗挽き黒こしょう…適量
作り方
①耐熱容器に入れたオートミールに水をかけ、ラップをせず電子レンジ500Wで1分加熱して米化する
②もやしを細かく砕く(みじん切りでもOK)
③オリーブオイルを入れて火にかけ、ベーコン・粗挽きガーリックを入れて炒める
ベーコンの代わりにハム・シーチキンを入れるとさらにカロリーカット！
④もやし・卵白・米化したオートミールを加えて炒める
もやし＆米化したオートミールで食べごたえ抜群＆カロリー抑えめ。
⑤生クリームの代わりに豆乳を入れ、コンソメ・粉チーズを入れてさらに炒める
⑥お皿に盛り付け、卵黄・パセリ・黒こしょうを加えれば出来上がり
オートミール料理研究家これぞう先生の紹介
オートミール料理研究家のこれぞう先生、元々は体重が105kgもあったんだそう。
7年前にオートミールと出会い、2年間オートミール食べ続けただけで特に運動もせずに見事マイナス40キロのダイエットに成功。
最新レシピ本『オートミール米化がっつりヘルシーレシピ』も大人気、いま注目のオートミール料理研究家です。
同日に紹介されたこれぞう先生のオートミールレシピ
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おわりに
オートミール米化がっつりヘルシーレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。