【土曜は何する】オートミールハヤシ飯(ハヤシライス)レシピ｜これぞう先生オートミール米化がっつりヘルシーレシピ

2022年1月15日(土)放送の『土曜はナニする！？』10分ティーチャー。

オートミール料理研究家これぞう先生直伝、オートミール×デミグラスソースのハヤシ飯の作り方を紹介します。

オートミールとはシリアル食品のひとつで、原料はオーツ麦という海外で広く栽培されている麦の一種です。
オーツ麦は低糖質・低カロリー、カルシウムや鉄分など多くのミネラルが豊富に含まれて、さらに食物繊維も豊富なのでダイエットに最適な食材なんです。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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オートミールハヤシ飯
おわりに

オートミールハヤシ飯

出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』

ガッツリ食べても超ヘルシー！オートミール×デミグラスソースのハヤシ飯のレシピです。

材料(1人分・290kcal)

・オートミール…20g
・水…30ml
・バター…5g
・しめじ…20g
・玉ねぎ(薄切り)…15g
・牛肉(切り落とし)…50g
・イタリアンパセリ…適量
・デミグラスソース…大さじ1
・ケチャップ(低糖質)…小さじ1
・ナツメグ…適量
・ドライパセリ…適量
・豆乳…大さじ1

作り方

①耐熱容器に入れたオートミールに水をかける

②オートミール全体に水が染み込むようにする(箸で混ぜてもOK)

③ラップをせず電子レンジ500Wで1分加熱する

④③が固まらないように混ぜれば米化が完成

⑤フライパンにバター・しめじ・玉ねぎ・牛肉を入れ、中火で軽く炒めたら米化した④を入れる

⑥味付けにデミグラスソース・ケチャップ・ナツメグ・ドライパセリを入れる

⑦豆乳を入れてコクを出せば出来上がり

オートミール料理研究家これぞう先生の紹介

オートミール料理研究家のこれぞう先生、元々は体重が105kgもあったんだそう。

7年前にオートミールと出会い、2年間オートミール食べ続けただけで特に運動もせずに見事マイナス40キロのダイエットに成功。

最新レシピ本『オートミール米化がっつりヘルシーレシピ』も大人気、いま注目のオートミール料理研究家です。

オートミール米化がっつりヘルシーレシピ

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おわりに

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ここまで読んでいただきありがとうございました。