【土曜は何する】30分で作れる魔法のパンレシピまとめ|チーズフォンデュちぎりパン・シナモンロール・メロンパン

【土曜は何する】30分で作れる魔法のパンレシピまとめ|チーズフォンデュちぎりパン・シナモンロール・メロンパン レシピ

2021年1月23日(土)放送の『土曜はナニする!?』、山ちゃんの目指せ!イケてる旦那さん。

『SNSで話題沸騰!誰でも30分で作れる“魔法のパン”』というテーマで放送されました。

教えてくれるのは、カリスマ料理研究家の“ゆーママ”こと松本有美さん。

レシピを紹介するブログは月間240万アクセス、出版する書籍も累計55万部を突破しています。

そんなスゴ腕料理研究家の松本有美さんが、いまSNSで話題沸騰中の30分でできる魔法のパンの作り方を伝授してくれました。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

>>レシピの記事一覧はコチラ

誰でも30分で作れる魔法のパンレシピ

カリスマ料理研究家の松本有美さん直伝、基本の丸パンの作り方と3種類の激うまパンのレシピを紹介します。

基本の丸パン

【土曜は何する】30分で作れる魔法のパンレシピまとめ|チーズフォンデュちぎりパン・シナモンロール・メロンパン
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

パン生地は冷凍保存ができるので、前日に冷蔵庫で解凍しておけば翌朝にオーブンで焼くだけでいつでもすぐに焼きたてパンが食べられます。

材料(8個分)

・強力粉…200g

【A】
・砂糖…15g
・塩…3g
・インスタントドライイースト…5g

・牛乳(常温)…150g
・バター…15g

作り方

①耐熱ボウルに強力粉を入れてスプーンで中心をくぼませ、【A】と牛乳を加える

イーストにかかるように牛乳を流し込み、イーストをふやかして馴染ませます。この工程を怠るとイーストの粒が残ってパンがうまく膨らまなくなってしまうので要注意。

②ボウルを回しながらスプーンでざっくり混ぜ合わせる

③溶かしたバターを加え指先でボウルのふちに押し当てるように軽くかき混ぜ、生地がまとまればOK

④すき間を作るようにふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで15秒加熱する

⑤レンジから生地を取り出し30秒ほど手で混ぜる、この工程(④と⑤)を2回繰り返す

電子レンジにかけることであまりこねなくても生地がつながってくれるので、発酵時間を大幅に短縮することができます。

⑥8等分にカットした生地を丸く成形する

⑦生地を放置して10分だけ寝かせ、220℃のオーブンで10分焼けば出来上がり

生地にチョコチップを混ぜて焼けばチョコパンに、レーズンを混ぜて焼けばレーズンパンになります。他にもカレー粉やコーンスープの素などを混ぜ合わせるだけで手軽にいろいろな味を楽しむことができます。

チーズフォンデュちぎりパン

【土曜は何する】30分で作れる魔法のパンレシピまとめ|チーズフォンデュちぎりパン・シナモンロール・メロンパン
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

材料(8個分)

【A】
・チューブにんにく…3cm分
・オリーブオイル…大さじ2

・ミックスチーズ…100g

作り方


基本の丸パン作り工程(①~⑥)を作る

②混ぜ合わせた【A】を丸型の耐熱容器にまんべんなく塗る

③丸めたパン生地を容器のふちに沿ってぎゅうぎゅうに並べる

④真ん中の穴にチーズを少量だけ入れる

チーズを少量入れることで真ん中の穴が埋まってしまうのを防げます。

⑤生地の上に混ぜ合わせた【A】を塗り10分寝かせ、230℃のオーブンで5分焼く

⑥オーブンから取り出してさらに残りのチーズを追加し、5分焼けば出来上がり

パンをちぎってチーズフォンデュのようにして召し上がれ。

カレーにつけて食べるのもオススメです。

シナモンロール

【土曜は何する】30分で作れる魔法のパンレシピまとめ|チーズフォンデュちぎりパン・シナモンロール・メロンパン
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

材料(8個分)

・バター…20g
・グラニュー糖…大さじ2
・シナモンパウダー…大さじ1

★アイシング(お好みで)
・粉砂糖…大さじ1
・水(常温)…小さじ1

作り方

基本の丸パン作り工程(①~⑤)を作る

②打ち粉(分量外の強力粉)をした作業台に、麺棒で①を縦横20cmに伸ばす

③溶かしたバターを塗りグラニュー糖をかけ、茶こしを使用してシナモンパウダーをふりかける

④きつく巻きすぎない程度に生地を巻く

生地の発酵により層が埋まらないようにふんわり巻いてください。

⑤8等分にカットして10分寝かせ、220℃のオーブンで10分焼く

⑥お好みで粉砂糖と水で作ったアイシングを絞り袋でトッピングすれば出来上がり

メロンパン

【土曜は何する】30分で作れる魔法のパンレシピまとめ|チーズフォンデュちぎりパン・シナモンロール・メロンパン
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

材料(8個分)

・薄力粉…150g
・上白糖…80g
・卵…1/2個
・バター(食塩不使用)…60g

作り方


①ポリ袋に薄力粉と砂糖を入れ、よくふり混ぜ合わせる

砂糖と混ぜ合わせることでふるいにかける作業を短縮させることができます。大きさの違う粒が混ざり合うことで、ふるいにかけるのと同じ効果があるんです。

②溶き卵と溶かしたバターを入れ、手で揉み込む

バターが固まるまでに手早く混ぜ合わせることで、クッキー生地がボロボロになるのを防ぐことができます。

③できあがったクッキー生地を8等分にし、麺棒で丸形に伸ばす

基本の丸パン作り工程(①~⑥)の丸パンの上に③をかぶせる

⑤縦と横に格子状の切れ目を入れ、220℃のオーブンで10分焼けば出来上がり

おわりに

>>レシピの記事一覧はコチラ

おうちで簡単パン作り、ぜひ参考にしてみてください。

【土曜は何する】爆速パンレシピまとめ|フライパンとポリ袋で簡単&時短
2021年12月4日(土)放送の『土曜はナニする!?』10分ティーチャー。 「調理時間が3分の1に!フライパンとポリ袋で作る爆速&絶品パンレシピ」というテーマで放送されました。 パン作りといえば生地をこねたり発酵させたりと何かと手間がかかる...
【土曜は何する】BOXパンレシピまとめ|ボックスに入れてレンチンするだけ
2020年10月10日(土)放送の『土曜はナニする!?』。 『パン作りの常識をくつがえす!?世界一カンタン!レンチンで作るモチモチBOXパン』というテーマで放送されました。 家でパンを作るのって「難しそう!」「時間がかかる!」「道具を揃える...
【土曜は何する】魔法の美やせレンチンスープレシピまとめ|Atsushiさん直伝ダイエットスープ
2021年1月30日(土)放送の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャー。 『寒~い冬にコレ1杯!飲むだけで元気&美しくなる魔法のスープ!』というテーマで放送されました。 冬太り・冷え性・お肌の乾燥・免疫力の低下など冬の悩みを...
【サタデープラス】コーヒーメーカーおすすめランキングBEST5|サタプラが選ぶ最高のコーヒーメーカーは?
2021年1月16日(土)放送の『サタデープラス(サタプラ)』。『コーヒーメーカーひたすら試してランキング』というテーマで放送されました。最新のコーヒーメーカー15種類を、10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない!おすすめベスト5』を...
【教えてもらう前と後】ファミマパンBEST10&ファミチキアレンジレシピ
2020年12月8日(火)放送の『教えてもらう前と後』。 マニア100人が選ぶファミリーマート(ファミマ)のパンBEST10が紹介されました。 いま、ファミマパンの爆食い動画が大人気なんだそう。 「お店より美味しいんじゃないかレベルで病みつ...
【家事ヤロウ】秋のパンまつりレシピまとめ|照りツナトースト・じゅわトマトースト・揚げパン風トースト・練乳チョコトースト
2020年11月4日(水)放送の『家事ヤロウ!!!』。 『トーストにのせて焼くだけ!秋のパンまつり』というテーマで放送されました。 『トーストにのせるものバターかジャムしかない問題』を解決するため、家事初心者に向けて1年前にスタートしたこの...
【所さんお届けモノです】絶品パンのお供5選|フレーバーバター・サクサクしょうゆアーモンド・めんたいチューブ
2020年10月25日(日)放送の『所さんお届けモノです!』。 『お家で簡単!いつもの食パンが激変する超絶品パンのお供』というテーマで放送されました。 食がすすむこの季節だからこそいつも食べている食パンをもっと美味しく食べたい! そこで、予...
【教えてもらう前と後】ご当地パンBEST5|サラダパン・ポテチパン・ジャンボパン・味噌パン・カルネ
2020年10月20日(火)放送の『教えてもらう前と後』。 『100人に取材 日本全国ご当地パンBEST5』というテーマで放送されました。 全国にはその地域でしか味わうことができないパンがあります。 その数なんと2,000種類以上! そこで...
【嵐にしやがれ】秋の最新パンデスマッチのお店まとめ(2020年10月17日)
2020年10月17日(土)放送の『嵐にしやがれ』。 『秋の最新パンデスマッチ』というテーマで放送されました。 この投稿をInstagramで見る おさかな(@arashi_man0203)がシェアした投稿 - 2020年10月月17日午前...
【メレンゲの気持ち】マシュマロヨーグルトの作り方|激うまアレンジヨーグルトレシピ
2021年1月16日(土)放送の『メレンゲの気持ち』。 1,800種類のヨーグルトを食べたヨーグルトマニアの向井智香さんがマシュマロを使ったヨーグルトアレンジレシピを教えてくれました。 作り方をまとめたのでぜひ試してみてください。 >>メレ...
【ウワサのお客さま】時短クイーン長田知恵さんの節約レシピまとめ
2020年5月1日(金)放送の『噂のお客様』。 『激安スーパー・オーケー 1時間で7品作り置きカリスマ主婦』というテーマで放送されました。 1万7千人以上が登録する日本最大級の料理ブログサイト『レシピブログ』が開催する『レシピブログアワード...

ここまで読んでいただきありがとうございました。


タイトルとURLをコピーしました