【教えてもらう前と後】ご当地パンBEST5|サラダパン・ポテチパン・ジャンボパン・味噌パン・カルネ

【教えてもらう前と後】ご当地パンBEST5|サラダパン・ポテチパン・ジャンボパン・味噌パン・カルネ グルメ
こんにちは!
カズ()です。

2020年10月20日(火)放送の『教えてもらう前と後』。

『100人に取材 日本全国ご当地パンBEST5』というテーマで放送されました。

全国にはその地域でしか味わうことができないパンがあります。

その数なんと2,000種類以上!

そこで全国各地のパンを食べ歩いたマニアが激押しするご当地パンBEST5を大発表します。

今回は『100人に取材 日本全国ご当地パンBEST5』の放送内容についてまとめてみました。

滋賀県:サラダパン

 

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1951年創業の『つるやパン』が販売するサラダパン。

日本一有名なサラダパンと言われている滋賀県のご当地パンです。

サンドされているのはたくあん漬け!

千切りたくあんに酸味の強いコショウとマヨネーズを加え、たくあんの食感が残るように優しく混ぜ合わせます。

焼きたてのコッペパンに端から端までたっぷりと塗れば完成。

多いときには1日3,000個を売り上げているんだそう。

通はサラダパンに塩辛をトッピングしてお酒のつまみにするそうですよ。

【つるやパン本店】
住所:滋賀県長浜市木之本町木之本1105
営業時間:[月~金] 8:00~19:00 [土・日・祝] 9:00~17:00
定休日:無休(臨時休業あり)
食べログ:https://tabelog.com/shiga/A2504/A250403/25000813/

神奈川県横須賀:ポテチパン

 

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ポテチパンの発祥は創業67年の『中井パン店』。

キャベツのシャキシャキとポテチのパリパリが絶妙にマッチした味です。

作り方は細かくしたニンジンに刻んだキャベツを入れ、『ポテトチップスうすしお味』を軽く潰して加えます。

味付けに青のり・塩コショウを振り、最後にマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせればネタの完成。

小泉孝太郎さんもここのポテチパンの大ファンで、差し入れとして50~60個買いにくるそうです。

【中井パン店】
住所:神奈川県横須賀市三春町1丁目20
営業時間:7:00~売り切れ次第終了
定休日:日曜日
食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140601/14039878/

ちなみにポテチパンはお店によって味もさまざまなんだとか。

 

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ポテチパンを販売しているお店の1つ『北原パン』にEXITの2人が伺った際の写真がありました♪

ここのポテチパンのタネはポテチオンリーの超ストロングスタイルなんだそう!

東京荒川区:ジャンボパン

 

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創業63年の『青木屋』が販売するジャンボパン。

中尾彬さんや林家正蔵さんなど、多くの食通を唸らせるご当地パンです。

一番人気はジャンボなコロッケパン。

北海道北見産の男爵いもを使い、ジャガイモの味がそのまま素朴に出るようなコロッケに仕上がっています。

タマネギとニンジンを合わせて塩コショウで味付けし、衣をつけたら高温の油でころっと揚げたらコロッケの完成。

ふっくらなパンにアツアツでサクサクのコロッケがたまらない味です。

店内には有名人のサインがたくさん!

【青木屋】
住所:東京都荒川区南千住6-47-14
営業時間:7:00~17:30(売切れ仕舞い)
定休日:日曜・祝日
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13008438/

群馬県:味噌パン

 

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味噌パンの元祖と言われるお店は『フリアンパン洋菓子店』。

柔らかいフランスパンに甘じょっぱい味噌が挟まっているパンです。

たっぷりの砂糖を温めて水あめ状にし、そこへお店オリジナルのブレンド味噌を投入。

秘伝の味噌ダレがパンとの相性抜群なんだそう。

群馬県の味噌パン好きの人はとんかつや白身フライなど好みの揚げ物を挟んで、バーガーにアレンジして食べるんだとか。

【フリアンパン洋菓子店】
住所:群馬県沼田市高橋場町2081
営業時間:9:00~18:00
定休日:無休
食べログ:https://tabelog.com/gunma/A1003/A100301/10001779/

京都:カルネ

 

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京都市の老舗パン屋『志津屋』が販売するカルネ。

1日8,000個売れるという京都のご当地パンです。

自家製のフランスパンにハムとスライス玉ねぎをサンドしたシンプルなパン。

自家製のパン生地を高温の240℃で15分焼き上げるのがポイント。

表面はカリッと、中はしっとり柔らか。

そこに口当たりの柔らかなマーガリンをたっぷりと含ませ、ハムと新鮮な玉ねぎを挟めば完成。

出来立てのカルネが店頭に並ぶと1時間で300個以上が売れるんだとか。

お笑いの総本山『吉本新喜劇』でもカルネの差し入れは大好評なんだそう。

京都出身の麒麟川島さんも大好物だそうですよ。

【志津屋本店】
住所:京都府京都市右京区山ノ内五反田町35
営業時間:7:00~20:00
定休日:年中無休
食べログ:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260401/26017432/

おわりに

どのご当地パンもめちゃくちゃ美味しそうでした!

お近くに寄った際はぜひ食べてみてくださいね。

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ここまで読んでいただきありがとうございました。



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