2023年8月13日(日)放送の『相葉マナブ』ご当地名産品祭り。秋田県八峰町のご当地名産品「いぶりがっことチーズのオイル漬け」アレンジレシピ「ポテトサラダ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ポテトサラダ
材料(2～3人分)
・いぶりがっことチーズのオイル漬け…30g
・じゃがいも…250g
・マヨネーズ…大さじ3
・塩…少々
・粗挽き黒コショウ…少々
作り方
①じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り分け、さっと濡らしたら耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する
②じゃがいもが柔らかくなったら、マッシャーで潰す
③いぶりがっことチーズのオイル漬け、マヨネーズ、塩、 粗挽き黒コショウを加えて混ぜ合わせれば出来上がり
おわりに
いぶりがっことチーズのオイル漬けアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。