2020年9月23日（水）放送の『家事ヤロウ!!!』。
『バカ売れ！話題のクリームチーズで料理！』というテーマで放送されました。
今おうち時間の急増でバカ売れ、家事ヤロウの3人も目がないクリームチーズを使った超簡単激うまレシピ5品を紹介。
3人のリアクションが良かった順にランキング形式で発表します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
第1位：丸ごといちごヨーグルトチーズケーキ
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ツイッターで9万いいね！を獲得したチーズケーキです。
このレシピはヨーグルトだけでなくカップをそのまま使い回せるので、「簡単！」「洗い物が少ない！」と家事上級者たちの圧倒的な支持を獲得したお手軽スイーツです。
【丸ごといちごヨーグルトチーズケーキの作り方】
①耐熱容器にクリームチーズ(36g)とマシュマロ(10個)を入れ600Wで30秒レンチンする
②カップタイプのヨーグルト110gから大さじ2を食べて減らす
③チンした材料とヨーグルトをよく混ぜ合わせ、ヨーグルトのカップに戻す
④イチゴを中心に押し込み、クッキーでフタをする
⑤ラップをして冷蔵庫で2時間冷やす
⑥竹串でカップの縁を1周させ、逆さにして軽くにぎり取り出して盛り付ければ出来上がり
フルーツなしでも美味しく食べられます。
またイチゴの他にも巨峰や桃など、お好みのフルーツでも美味しく作ることができます。
第2位：クリームチーズ生チョコ
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クリームチーズを練り込んだチョコレートは大手乳業メーカーが推薦するレシピ。
バレンタインの時期にはこのレシピをそのまま作る模倣犯が続出し、全国に出回ったスイーツです。
【クリームチーズ生チョコの作り方】
①板チョコ(1枚)を細かく割り、600Wで1分レンチンする
②保存袋にミックスナッツ(15g)を入れて砕く
③溶かしたチョコにクリームチーズ(54g)と砕いたナッツを入れ、よく混ぜ合わせる
④形を整えラップに包み、冷蔵庫で1時間冷やす
⑤お好みでココアパウダーをかければ出来上がり
食感を残すため、ナッツの砕きすぎに注意してください。
第3位：クリームチーズの磯辺焼き
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餅とチーズの組み合わせは鉄板で、そのあまりの美味しさに東京の小学校で給食に出たこともある、行政を動かす力を持ったレシピです。
今回は磯辺焼きに濃厚なクリームチーズを合わせた、レシピサイトで話題のレシピを紹介します。
【クリームチーズの磯辺焼きの作り方】
①切り餅(1個)を2枚になるよう薄く切る
②トースターにアルミホイルを敷き、切った断面を下にして3分焼く
③しょう油(大さじ1と1/2)、みりん(大さじ1)、砂糖(大さじ１)を器で混ぜタレを作る
④焼いた餅をタレにまんべんなく漬ける
⑤ 餅にクリームチーズ(18g)を挟み、海苔で巻けば出来上がり
第4位：クリームチーズおにぎり
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クリームチーズとごはんは一瞬「えっ合うの？」と不安になりそうな組み合わせですが、リゾットやドリアにもチーズが使われるように味付けによってクリームチーズとごはんの相性は抜群になります。
大手レシピサイトでもクリームチーズとお米の組み合わせは2,000件以上ヒットするほどの鉄板コンビです。
【クリームチーズおにぎりの作り方】
①クリームチーズ(18g)をさいの目に切る
②容器にかつお節(2g)、切ったクリームチーズ、しょう油(小さじ２)、小ねぎ(ひとつまみ)を入れ混ぜ合わせる
③ラップの上にご飯(100g)を長方形に広げ縦長に具材をのせる
④三角形に握り、海苔で巻けば出来上がり
かつお節2gはパックタイプ2袋分が目安です。
第5位：ツナクリームサンド
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人気料理研究家リュウジさんがツイッターに投稿し、1万いいね！を獲得した『ツナのリエット』をサンドイッチにしたアレンジレシピ です。
ツナとクリームチーズの組み合わせは近年コンビニで次々と商品化され、ツナマヨならぬ“ツナクリ”として話題を呼んでいます。
【ツナクリームサンドの作り方】
①器にクリームチーズ(100g)、ツナ缶(1缶)、顆粒コンソメ(小さじ2/3)、塩コショウ(少々)を入れ、よく混ぜ合わせる
②パンにツナクリームを塗りレタス(少々)を乗せる
③もう1枚のパンを被せ、包丁で半分に切れば出来上がり
おわりに
ごはん系からスイーツまで、クリームチーズのポテンシャルがハンパないですね！
特に第1位の丸ごといちごヨーグルトチーズケーキの作り方は目からウロコでした。
どのレシピも家事初心者でも簡単にできるのでぜひチャレンジしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。