2023年1月17日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』新春リアル家事24時。
山口もえさんのリアル自宅めし、オートミールアレンジレシピ「自家製味噌の雑炊」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
自家製味噌のおじや
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材料
・水…600cc
・茅乃舎だし…1パック
・キャベツ…1/4玉
・長ネギ…10センチ分
・炊いた雑穀米…160g
・オートーミール…1/2カップ
・自家製味噌(自宅にあるものでOK)…大さじ1
・溶いた卵…2個
・万能ネギ…適量
作り方
①鍋に水を入れ、茅乃舎だしを破り粉末を入れて火にかける
②キャベツを粗みじん切りに、長ネギを小口切りにする
③粗みじん切りのキャベツと小口切りの長ネギを入れて、野菜がくたっとするまで煮る
④炊いた雑穀米を入れ、５分程度煮たら、オートーミールを入れて煮る
⑤自家製味噌を溶かし、溶いた卵を入れ、万能ネギを散らせば出来上がり
★4人分レシピなので、味噌とだしはお好みで調整してください
★味噌は自宅にあるものでOK！
おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。