【ヒルナンデス】冷凍コンテナごはんレシピ4品まとめ|家政婦ろこさんが教える詰めて冷凍してチンするだけの時短料理

【ヒルナンデス】冷凍コンテナごはんレシピ4品まとめ|家政婦ろこさんが教える詰めて冷凍してチンするだけの時短料理レシピ

2021年7月9日(金)放送の『ヒルナンデス!』年100さん。

料理代行で予約の取れないスゴ腕家政婦ろこさんが10分でできる冷凍保存ストック料理『冷凍コンテナ夏レシピ(冷凍コンテナ料理)』を教えてくれましたので紹介します。

時短料理研究家ろこ先生が教える『冷凍コンテナごはん』は完成した料理の作り置きではなく、鍋もフライパンも使わず食材と調味料を詰めて冷凍するだけの簡単レシピなんです。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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家政婦ろこさんの冷凍コンテナごはんレシピ

冷凍コンテナごはんの調理にはコンテナ型の耐熱容器(ジップロックコンテナなど)を使用します。

ラベルに料理名加熱時間を記入して貼っておくと家族のだれが見ても分かりやすくなります。
レンチンするときのポイントはフタを斜めにして蒸気の逃げ道を作ってあげること。

家政婦ろこさん直伝!詰めて冷凍してチンするだけの時短料理を4品紹介します。

台湾まぜそば

【ヒルナンデス】冷凍コンテナごはんレシピ4品まとめ|家政婦ろこさんが教える詰めて冷凍してチンするだけの時短料理
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

所要時間:5分(加熱時間除く)

材料(1人分)

・中華蒸し麺…1玉
・ごま油…小さじ1
・ニラ…2本
・長ねぎ…10cm
・豚ひき肉…70g

(A)
・しょうゆ…小さじ2
・酒…小さじ2
・コチュジャン…小さじ2
・オイスターソース…小さじ1
・にんにく(すりおろし)…少々
・しょうが(すりおろし)…少々

作り方

①中華蒸し麺をコンテナに入れて、ごま油と水小さじ2をかける

②ニラを1cm幅に、長ネギを小口切りにして入れる

③豚ひき肉と(A)を混ぜ合わせてから乗せる。ふたをして冷凍庫へ

食べる時は…600Wで7分加熱してから麺と具をよく混ぜ合わせ、お好みで粉々にしたかつおぶしと卵黄をのせる。

スタミナ丼

【ヒルナンデス】冷凍コンテナごはんレシピ4品まとめ|家政婦ろこさんが教える詰めて冷凍してチンするだけの時短料理
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

所要時間:5分(加熱時間除く)

材料(1人分)

・冷やごはん…150g
・豚バラ肉…100g
・人参…30g
・ニラ…10g
・小麦粉…小さじ1

(A)
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ1
・みりん…小さじ2
・砂糖…小さじ2
・にんにく(すりおろし)…少々

作り方

①冷やごはんを平たくしてコンテナに入れる

②人参は短冊切り、ニラは3㎝長さに切って①に入れる

③豚バラ肉を3㎝幅に切って小麦粉をまぶし、(A)を絡めて②にのせ、ふたをして冷凍庫へ

食べる時は…600Wで8分加熱してからよく混ぜ合わせる。

タラのレモン蒸し

【ヒルナンデス】冷凍コンテナごはんレシピ4品まとめ|家政婦ろこさんが教える詰めて冷凍してチンするだけの時短料理
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

所要時間:6分(加熱時間除く)

材料(1人分)

・タラ…1切れ
・キャベツ…1枚(50g)
・エリンギ…1本(30~40g)
・レモン…輪切り1枚

(A)
・白ワイン…小さじ2
・オリーブオイル…小さじ2
・レモン汁…小さじ1
・塩…小さじ1/4

作り方

①タラに塩を少々ふり(分量外)、5分ほどおき 水で洗い流したら水気を拭いておく

②キャベツは3cm各に切り、エリンギは薄くスライスして、キャベツ、エリンギの順番でコンテナに入れる

③①のタラを②の上にのせ、(A)をかけ、輪切りのレモンをのせる。ふたをして冷凍庫へ

食べる時は…600Wで6分加熱してからよく混ぜ合わせる。

フレンチトースト

【ヒルナンデス】冷凍コンテナごはんレシピ4品まとめ|家政婦ろこさんが教える詰めて冷凍してチンするだけの時短料理
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

所要時間:3分(加熱時間除く)

材料(1人分)

・6枚切り食パン…1枚
・バター…8~10g

(A)
・卵(M)…1個
・牛乳…大さじ4
・砂糖…大さじ1

作り方

①食パンの表面をフォークで刺したらコンテナに入れる

②(A)を混ぜ合わせ、回しかける

③バターをのせ、ふたをして冷凍庫へ

食べる時は…600Wで3分加熱し、お好みでアイスクリームをのせる。

家政婦ろこさんの紹介

ろこ先生は家事代行サービスで400件の訪問調理実績を誇る、カリスマ家政婦で時短料理研究家です。

ろこ先生が家事代行サービスでの経験から実験を重ねて作りだしたのが、究極の時短料理『冷凍コンテナごはん』なんです。

おわりに

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冷凍してチンするだけの超簡単コンテナごはんレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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