【沸騰ワード10】豚のクミン串焼き 志麻さんレシピ(5月27日)サバンナ高橋 出川哲朗 福地桃子 滝沢カレン

【沸騰ワード10】豚のクミン串焼き 志麻さんレシピ(5月27日)サバンナ高橋 出川哲朗 福地桃子 滝沢カレン レシピ

2022年5月27日(金)放送の『沸騰ワード10』。

志麻さん流お手軽パーティー串料理「豚のピリ辛クミン串焼き」の作り方を紹介します。

初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第32弾!

今回の依頼者はサバンナ高橋茂雄さん、出川哲朗さん、福地桃子さん、滝沢カレンさんの4人。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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豚のクミン串焼き

【沸騰ワード10】豚のクミン串焼き 志麻さんレシピ(5月27日)サバンナ高橋 出川哲朗 福地桃子 滝沢カレン
出典:日本テレビ『沸騰ワード10』

材料

・豚肩ロース
・玉ねぎ
・シイタケ
・クミンパウダー
・七味唐辛子

作り方

①豚肩ロースをサイコロ状に切ってボウルに入れ、すりおろした玉ねぎを加えてもみ込む

玉ねぎに漬け込む(マリネする)ことでお肉が柔らかくなります。

②竹串に豚肩ロース、カットしたシイタケを交互に刺し、クミンパウダー、七味唐辛子を振りかける

③囲炉裏(金網)にのせ火にかけ、両面を炭焼きにすれば出来上がり

同日に紹介された志麻さんのレシピ

おわりに

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志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

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