2024年5月31日(金)放送の『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案、レンチンで簡単「電子レンジでとろとろ親子丼」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
レンジでとろとろ親子丼
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材料(1人分)
・鶏もも肉…80g
・玉ねぎ…25g
・砂糖…小さじ1
・めんつゆ(濃縮2倍)…大さじ3
・水…大さじ4
・卵…2個
・ご飯…適量
・みつば…適量
作り方
①玉ねぎは薄切りにし、鶏肉は2cm角に切って耐熱容器に入れ、砂糖、めんつゆ、分量の水を加え、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分30秒加熱する
②卵は溶きほぐしておく
③①に溶き卵をまわし入れ、混ぜずに600Wの電子レンジで1分10秒～20秒加熱する
④器にご飯を盛り、③をかけ、みつばをのせれば出来上がり
おわりに
レンジでとろとろ親子丼、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。