2022年8月6日(土)放送の『サタデープラス』。
忙しい主婦の強い味方、冷凍食品の中でも自宅で手軽に本格中華が味わえると人気なのが冷凍炒飯です。
そこでスーパーやコンビニで買える人気の冷凍チャーハンしょうゆ味全19種類を12時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
放送内容を詳しくまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
冷凍チャーハンひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように大阪市にある中華の名店「中国菜エスサワダ」総料理長の澤田州平さんと2人で試食します。
第1位：ニチレイ 本格炒め炒飯
①コストパフォーマンス…9点
②具材の量と質…8点
③食感…10点
④全体の味…10点
⑤冷めた時の味…10点
総合得点…47/50点
21年連続売上No.1、ニチレイの「本格炒め炒飯」がぶっちぎりの第1位に輝きました。
食感、全体の味、冷めた時の味、3項目で満点を獲得して圧倒的な強さを見せつけました。
美味しさの秘密はニチレイ独自の「三段階炒め製法」、プロの作り方を再現することでご飯は香ばしくパラパラに。
さらに自社製の焦がしネギ油と焼豚の煮汁を使用し、より深い味わいと香りがウマさを極限まで引き上げています。
第2位：マルハニチロ あおり炒めの焼豚炒飯
①コストパフォーマンス…6点
②具材の量と質…8点
③食感…10点
④全体の味…9点
⑤冷めた時の味…9点
総合得点…42/50点
マルハニチロの冷凍チャーハンが第2位。
食感と味でプロの舌も唸らせました。
チャーハンをパラっとふっくら仕上げる中華料理の調理法「あおり炒め」を、約2年の研究を重ねて機械で再現することに成功。
お店の味を堪能できる本格チャーハンです。
第3位：マルハニチロ 炒飯の極み[えび五目XO醤]
①コストパフォーマンス…6点
②具材の量と質…10点
③食感…9点
④全体の味…9点
⑤冷めた時の味…7点
総合得点…41/50点
マルハニチロの冷凍チャーハンが第3位。
大きなえびで具材の量・質では満点、食感と全体の味も抜群です。
6種類の具材とXO醤が合わさることで海鮮の旨味と香りが際立ち、贅沢な味わいが口に広がります。
第4位：テーブルマーク 焼きめし 600g
①コストパフォーマンス…8点
②具材の量と質…9点
③食感…7点
④全体の味…7点
⑤冷めた時の味…9点
総合得点…40/50点
テーブルマークの冷凍チャーハンが第4位。
昔懐かしい優しい味わいで、冷めた時の味でも高得点を獲得しました。
炒り卵・ねぎ・にんじん・玉ねぎ・チャーシュー、そして冷凍チャーハンに珍しいかまぼこ、6種類の具材を使用しています。
お子さんも食べやすいあっさりとした醤油ベースの味付けに仕上げています。
お弁当との相性も抜群です。
第5位：ファミリーマート ファミマルKITCHEN XO醤香る五目炒飯
①コストパフォーマンス…7点
②具材の量と質…7点
③食感…8点
④全体の味…9点
⑤冷めた時の味…7点
総合得点…38/50点
ファミリーマートの冷凍チャーハンが第5位。
調味料の旨味とシンプルな味わいでバランスの取れた点数を獲得しました。
調味料にXO醤・えびみそ・オイスターソースを使用、コクと旨味が効いた味わいが特徴の五目炒飯です。
冷めた時の味も高評価でした。
おわりに
サタプラおすすめ冷凍チャーハン、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。