2024年1月6日(土)放送の『サタデープラス』サタプラランキング冷凍チャーハン。電子レンジでチンするだけ、忙しいときの強い味方が冷凍食品。その中でも手軽に本格的な中華が楽しめると人気なのが冷凍炒飯です。
そこでスーパーやコンビニ、ネットで買える市販の人気冷凍チャーハン(醤油ベース)全13種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
冷凍チャーハンひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように、中国料理アジアトップシェフ10殿堂入り、京都の創作中華「一之船入」オーナーシェフの魏禧之さんと2人で試食します。
※値段はすべて税込です。
第1位：ニチレイ 本格炒め炒飯 378円
①具材…8点
②コストパフォーマンス…9点
③香り…10点
④チャーシューの味…10点
⑤全体の味…10点
総合得点…47/50点
全ての商品を抑え、全体の味1位のニチレイの冷凍チャーハンが堂々の総合第1位に輝きました。
香り、チャーシュー、全体の味の3部門で10点満点を獲得して圧倒的な強さを見せました。
22年連続No.1の売り上げ、卵の炒め方やネギ油を改良するなど常に進化し続けるチャーハンです。
第2位：テーブルマーク 焼きめし 600g 483円
①具材…9点
②コストパフォーマンス…8点
③香り…9点
④チャーシューの味…9点
⑤全体の味…9点
総合得点…44/50点
テーブルマークの冷凍チャーハンが第2位。
4項目で9点以上と軒並みハイレベルな高評価でした。
食べ飽きない醤油ベースのあっさりした味付けの中に、かつお出汁のしっかりとした旨みが感じられる昔ながらの優しい味わいの焼き飯。
冷凍食品には珍しいかまぼこなど、色鮮やかな6種類の具材が入っています。
第3位：味の素冷凍食品 ザ★チャーハン 483円
①具材…8点
②コストパフォーマンス…8点
③香り…8点
④チャーシューの味…10点
⑤全体の味…9点
総合得点…43/50点
チャーシュー部門1位、味の素冷凍食品の冷凍チャーハンが第3位。
全ての項目で8点以上と高評価で、特徴的だったのは香り。
ご飯に移った、チャーシューに付いた香辛料が◎。
焦がしにんにくのマー油とネギ油の香ばしさ、直火で焼き上げた炙りチャーシュー、その香りのハーモニーが食欲をそそります。
第4位：ニチレイ 具材たっぷり五目炒飯 397円
①具材…10点
②コストパフォーマンス…9点
③香り…7点
④チャーシューの味…8点
⑤全体の味…8点
総合得点…42/50点
具材部門1位、ニチレイの冷凍チャーハンが第4位。
4項目で8点以上を獲得、総合力の強さを発揮しました。
7種類もの具材が入った食べ応え満点の、コスパ部門でも2位の安さで申し分なしの冷凍チャーハンです。
中華の高級調味料のXO醤とオイスターソースでコクのある味わいに仕上げています。
第5位：マルハニチロ あおり炒めの焼豚炒飯 398円
①具材…7点
②コストパフォーマンス…7点
③香り…10点
④チャーシューの味…8点
⑤全体の味…9点
総合得点…41/50点
香り部門1位、マルハニチロの冷凍チャーハンが第5位。
他の項目も高得点で、全体の味も9点と高評価でした。
炒められたお米のパラパラ具合が◎。
プロの調理技法を再現した「あおり炒め製法」で、お米の仕上がりはパラッとふっくらに。
料理人が作ったような本物の炒飯がご家庭でも簡単に堪能できます。
おわりに
サタプラおすすめ冷凍チャーハン、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。