【土曜は何する】オートミールのトマト風味ふわとろオムリゾットのレシピ|これぞうのオートミール米化ダイエットレシピ

【土曜は何する】オートミールのトマト風味ふわとろオムリゾットのレシピ|これぞうのオートミール米化ダイエットレシピダイエット

2021年9月4日(土)放送の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャー。

オートミール料理研究家これぞう先生がダイエット食材オートミールを使った激うまレシピを教えてくれました。

この記事ではオートミールで作るトマト風味のふわとろオムリゾットのレシピを紹介します。

オートミールとはシリアル食品のひとつで、原料はオーツ麦という海外で広く栽培されている麦の一種です。
オーツ麦は低糖質・低カロリー、カルシウムや鉄分など多くのミネラルが豊富に含まれて、さらに食物繊維も豊富なのでダイエットに最適な食材なんです。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

>>オートミールアレンジレシピの記事一覧はコチラ

オートミールのトマト風味ふわとろオムリゾット

【土曜は何する】オートミールのトマト風味ふわとろオムリゾットのレシピ|これぞうのオートミール米化ダイエットレシピ
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

オートミールは余分な甘味や油分がないからこそアレンジが無限大。いつもの主食をオートミールに置き換えるだけでカロリーをグンと抑えることができます。

材料(1人前・320kcal)

・オートミール…20g
・トマトジュース…30ml
・豆乳…60ml
・サラダチキン…40g

【A】
・コンソメ(顆粒)…小さじ1と1/2
・鶏ガラスープ(顆粒)…小さじ1と1/2
・塩…少々
・粗挽き黒こしょう…少々
・低糖質の甘味料…小さじ1

・スライスチーズ…1枚
・卵…1個
・低糖質のケチャップ…適量
・パセリ…お好みで

作り方

①オートミールにトマトジュースを加え、ラップをせずに電子レンジ500Wで1分加熱する

②①に豆乳を入れて混ぜる

ダイエット中は牛乳よりもカロリーが少ない豆乳がおすすめです。

③サラダチキン・【A】を入れ、全体が馴染むように混ぜ合わせる

④スライスチーズの上で卵を溶き、電子レンジ500Wで2分加熱する

最初から長めにレンチンすると卵がふわとろにならないのでNG。

⑤④の卵の表面を軽く混ぜ、もう一度電子レンジ500Wで1分加熱する

⑥ケチャップとお好みでパセリをかければ出来上がり

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オートミール料理研究家これぞう先生の紹介

オートミール料理研究家のこれぞう先生、元々は体重が105kgもあったんだそう。

7年前にオートミールと出会い、2年間オートミール食べ続けただけで特に運動もせずに見事マイナス40キロのダイエットに成功。

そして昨年、当時から作っていたオートミールのアレンジレシピをまとめた本『オートミール米化ダイエットレシピ』を発売。

デビュー作にもかかわらず累計販売数12万部を超える大ヒット、いま注目のオートミール料理研究家です。

おわりに

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オートミール米化ダイエットレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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