2024年3月3日(日)放送の『相葉マナブ』秘密のマヨネーズレシピ。料理研究家の藤井恵さん直伝マヨネーズアレンジ料理「明太子マヨネーズはんぺん」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
明太マヨはんぺん
材料(2人分)
・はんぺん…1枚
・辛子明太子…1腹
・マヨネーズ…大さじ2
・酒…小さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/3
・青ネギ
作り方
①はんぺんに縦と横に3本ずつ、切り落とさずに切れ目を入れる
②辛子明太子は薄皮を開いて、身をしごき出す
③ボウルに辛子明太子、マヨネーズ、酒、おろしにんにくを入れて混ぜる
④天板にサラダ油(分量外)を塗ったアルミホイルを敷き、はんぺんをのせて③をかける
⑤オーブントースターで8分焼く。小口切りの青ネギをかければ出来上がり
おわりに
明太マヨはんぺん、ぜひ参考にしてみてください。
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2024.03.03
ここまで読んでいただきありがとうございました。