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【家事ヤロウ】味覇(ウェイパー)レシピ6選!入れときゃ何でもウマイ最強調味料

時短レシピ
こんにちは!
カズ()です。

11月6日(水)放送の『家事ヤロウ!!!』。

「噂の最強調味料を大検証 『入れときゃウマイ』は本当?」というテーマで放送されました。

今、レシピサイトやSNSで「これさえ入れときゃ何でも美味くなる」と、都市伝説みたいなことになっている話題の調味料『味覇(ウェイパー)』
味覇は豚・鶏・野菜エキス・香辛料が入ったペースト状の調味料で、本格的な中華の味を出すことができます。

兵庫県神戸市の会社が生み出した、れっきとした国産の製品なんです!

バカリズム×中丸×カズレーザーの3人が今回訪れたのは、黒木さんのお宅。

黒木さんのお悩みは「『味覇を入れとけば美味しくなる!』と言われたが、料理のバリエーションが全然ない」というもの。

そこで3人が味覇を使ったいろいろな料理にチャレンジしてみましたよ♪

家事ド素人3人が実際に作って美味しかった順に紹介します。

今回は「噂の最強調味料を大検証 『入れときゃウマイ』は本当?」で放送されたレシピについてまとめてみました。

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第1位:味覇餅

切り餅に味覇を塗って焼くと…餅の新たな扉が開く激うま新型餅ができる!

ネットユーザーがたまたま余った味覇を餅に塗って焼いたら、驚きの美味さに!

マネして作る人が続出したレシピです。

【味覇餅の作り方】

材料
・切り餅…1個
・味覇…小さじ1
・バター…適量

1.切り餅の表面に味覇小さじ1を塗る
ポイント】味覇が焦げてカリッとするよう全体に塗る

2.トースターで5分焼く

3.焼き上がったらバターを塗れば出来上がり
→味覇の塩分とバターで塩バターラーメン風に

【家事初心者評】
「塗るだけで簡単!カリカリの焦げが最高!」

関連記事>>>【家事ヤロウ】餅レシピ5選!餅ちくわ餅ボナーラ餅おかき&明太バター餅ミルク餅

第2位:味覇激うま小鉢

味覇×きゅうり×サラダチキンで…ダイエット食にもピッタリの激うま小鉢ができる!

【味覇激うま小鉢の作り方】

材料
・きゅうり…2本
・サラダチキン…1個
・味覇…大さじ1/2
・ラー油…適量

1.きゅうり2本を1cm幅に切り、保存袋に入れる

2.一口大に切ったサラダチキン1個・味覇大さじ1/2・ラー油適量を加え、1分間しっかりもみ込む
ポイント】味覇が全体に行き渡るようしっかりもみ込む

3.皿に盛り付ければ出来上がり

ちなみに、きゅうりは『最もカロリーが少ない果実』としてギネス世界記録に認定されているんだそう( ゚Д゚)

【家事初心者評】
「ラー油を多めに入れるとさらに激うま!」

第3位:味覇ジャーマンポテト

味覇とジャガイモで…ビールが超すすむジャーマンポテトができる!

【味覇ジャーマンポテトの作り方】

材料
・ジャガイモ…3個
・玉ねぎ…1/4個
・味覇…大さじ1/2
・ベーコン…適量
・バター…一かけら
・パセリ…適量
・黒コショウ…適量

1.耐熱容器に一口大に切ったジャガイモ3個・スライスした玉ねぎ1/4個を入れる

2.味覇大さじ1/2を加え、ラップをして電子レンジ600Wで8分加熱する
ポイント】味覇はレンジの熱で溶けるため混ぜなくてOK

3.刻んだベーコン・バターを加えて混ぜ合わせ、電子レンジ600Wでさらに4分加熱する

4.皿に盛り、お好みでパセリと黒コショウをかければ出来上がり

通常のジャーマンポテトはフライパンに油をひき、にんにくの香りを移したあと柔らかくなるまで焼くなど、多くの工程が必要です。

ですが、味覇にはもともと油やにんにくが入っているので、レンジで加熱するだけで同じ効果を得ることができるんです♪

【家事初心者評】
「濃いめの味でビールがすすむ!簡単!」

第4位:味覇クリームスープ

味覇にクリームパウダー(クリープなど)を加えると…パンが止まらない液体になる!

【味覇クリームスープの作り方】

材料
・粉末クリーム(クリープなど)…大さじ4
・味覇…小さじ1と1/2
・お湯…400cc
・水溶き片栗粉…大さじ1/2
・クルトン…適量
・パセリ…適量

1.小鍋に粉末クリーム大さじ4・味覇小さじ1と1/2・お湯400ccを入れて火にかける

2.水溶き片栗粉大さじ1/2を少しずつ回し入れて煮詰める
ポイント】クリームの甘みと味覇の塩味で深みのある味に

3.クルトン・パセリをお好みで加えれば出来上がり

 【家事初心者評】
「市販のスープみたいで普通に美味しい」

第5位:味覇飯(炊き込みご飯)

味覇を炊飯器にぶっこんで炊くだけで…炊飯器が空になるまで止まらない激うまご飯になる!

このレシピは、2014年にニュースサイトで取り上げられて一気に広まった『味覇飯(ウェイパーメシ)』と呼ばれるものです。

悪魔的な味とその手軽さで、味覇支持者の間では日常的に食べられるようになった王道メニューです。

【味覇飯(炊き込みご飯)の作り方】

材料
・お米…2合
・水…400ml
・ネギ…1/2本
・生姜(チューブ)…大さじ1
・味覇…大さじ1と1/2
・焼き豚…100g

1.お米2合を洗い、水400mlを入れる

2.ネギ1/2本をざく切りにして入れる

3.生姜大さじ1(チューブ)・味覇大さじ1と1/2を入れ、軽く混ぜ合わせる
ポイント】生姜とネギで味覇の強いクセがまろやかに

4.細かく刻んだ焼き豚100gを加えて炊けば出来上がり

実は街の中華屋さんの中には、実際に味覇でチャーハンを作っているお店も少なくないんだとか!

この味覇飯は、味覇×お米という黄金コンビを簡単に家庭で味わえるレシピです♪

【家事初心者評】
「都市伝説通り簡単で激うま」

関連記事>>>【教えてもらう前と後】缶詰炊き込みご飯のレシピ!おかきをちょい足しで料亭の味

第6位:味覇肉まんスープ

肉まんを味覇汁でビチャビチャに浸すと…一度食べたら止まらない新感覚グルメになる!

【味覇肉まんスープの作り方】

材料
・味覇…小さじ1
・熱湯…200cc
・肉まん…1個
・小ネギ…適量

1.耐熱容器に味覇を小さじ1入れ、熱湯200ccに溶かす

2.肉まんをスープの入った容器に入れる

3.小ネギを適量加える
ポイント】ネギは食感のアクセントになるので多めに

4.電子レンジ500Wで1分半加熱すれば出来上がり

 【家事初心者評】
「崩すと美味しい!1回やる価値アリ」

おわりに

入れときゃ何でも美味くなる味覇、僕みたいな一人暮らしにはピッタリですね♪

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ここまで読んでいただきありがとうございました。



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