【家事ヤロウ】マックのストロベリーシェイクのレシピ｜カズレーザーがマクドナルドの味を完コピ再現

こんにちは！
カズ(bw_kyushu)です。

2020年7月22日（水）放送の『家事ヤロウ!!!』。

『人気店の味を完コピ！グルメ科捜研』というテーマで放送されました。

料理の研究家や研究者たち3人で結成された『グルメ科捜研』が、レシピ公開されていない名店の味を調査して完全再現！

カズレーザーさんがリクエストしたのは、人気ハンバーガーチェーン店『マクドナルド』のストロベリーシェイク。

マックのシェイクが一番美味しいと断言するカズレーザーさん。

グルメ科捜研が解明したレシピを基に、マックのストロベリーシェイクをカズレーザーさんが完コピ♪

今回は『人気店の味を完コピ！グルメ科捜研』で放送されたマックのストロベリーシェイクのレシピについてまとめてみました。

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マックのストロベリーシェイク

出典：テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』

グルメ科捜研の分析の結果、ストロベリーシェイクの隠し味は“いちごオレ”だと推論！

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明治

【マックのストロベリーシェイクの作り方】

①ミキサーにイチゴジャム大さじ1・バニラアイス100g入れる
【ポイント】バニラアイスはスプーンで一口大に小分けにして入れることで材料が均一に混ざり合い、出来上がったときになめらかな口当たりに仕上がる

②製氷皿で凍らせたいちごオレ130g（標準的な製氷皿の1杯分）を入れる
【ポイント】凍らせたいちごオレの氷の粒でマックシェイク特有の吸いづらさを再現

③ミキサーで30秒間混ぜれば出来上がり

試食したカズレーザーさんいわく「めちゃくちゃソレです！すげー！まんまです！」とのことでした。

ここまで読んでいただきありがとうございました。