2020年7月22日（水）放送の『家事ヤロウ!!!』。
『人気店の味を完コピ！グルメ科捜研』というテーマで放送されました。
料理の研究家や研究者たち3人で結成された『グルメ科捜研』が、レシピ公開されていない名店の味を調査して完全再現！
カズレーザーさんがリクエストしたのは、人気ハンバーガーチェーン店『マクドナルド』のストロベリーシェイク。
マックのシェイクが一番美味しいと断言するカズレーザーさん。
グルメ科捜研が解明したレシピを基に、マックのストロベリーシェイクをカズレーザーさんが完コピ♪
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
マックのストロベリーシェイク
出典：テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』
グルメ科捜研の分析の結果、ストロベリーシェイクの隠し味は“いちごオレ”だと推論！
材料
・イチゴジャム…大さじ1
・バニラアイス…100g
・いちごオレ…130g(標準的な製氷皿の1杯分)
作り方
①ミキサーにイチゴジャム・バニラアイスを入れる
バニラアイスはスプーンで一口大に小分けにして入れることで材料が均一に混ざり合い、出来上がったときになめらかな口当たりに仕上がる。
②製氷皿で凍らせたいちごオレを入れる
凍らせたいちごオレの氷の粒でマックシェイク特有の吸いづらさを再現。
③ミキサーで30秒間混ぜれば出来上がり
おわりに
試食したカズレーザーさんいわく「めちゃくちゃソレです！すげー！まんまです！」とのことでした。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。