2021年4月27日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。
『話題の炊き込みご飯レシピ』というテーマで放送されました。
家事初心者でも簡単、炊飯器に具材入れて炊くだけ激ウマ炊き込みご飯4選！
この記事では料亭風ゴボサラ炊き込みご飯のレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
料亭風ゴボウサラダ炊き込みご飯
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材料
・お米…2合
・ごぼうサラダ…2袋(約140g)
・ツナ缶…汁ごと1缶
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ1
・みりん…大さじ1
・塩…ひとつまみ
・刻みのり…適量
番組ではローソンのごぼうサラダを使用していました。
作り方
① お釜にお米、ごぼうサラダ、ツナ缶、しょうゆ、酒、みりん、塩を入れる
香りの強いゴボウとツナを合わせることで料亭風になります。マヨネーズは炊き込むと酸味が消えコクがアップします。
② 2合の目盛りまで水を入れて炊く
③ 炊き上がったらよくかき混ぜてお茶碗に盛り、刻みのりをかければ出来上がり
おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。