2022年4月19日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。
焼肉のたれで時短！電子レンジで10分で作れるレンチンチャーシューの作り方を紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
レンチンチャーシュー
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材料
・豚バラブロック肉…250g
・塩…ひとつまみ
・焼肉のタレ…大さじ5
作り方
①豚バラブロック肉の両面をフォークで全体的に刺す
②肉の両面に塩をふり、すり込む
③耐熱容器に肉を入れ、焼肉のタレをかける
焼肉のタレにはチャーシュー作りに必要な砂糖・しょう油・ニンニクなどがすべて入っているのでコレひとつで味が決まります。
④ラップをして電子レンジ500Wで5分加熱する
⑤肉を裏返し、同じく5分加熱する
⑥食べやすい大きさにカットすれば出来上がり
★お肉をフォークで刺しておくことで味がより染み込みやすくなり、柔らかくなります
★加熱後、断面をチェックしてピンク色であれば再度加熱し、火が通ったのを確認して召し上がってください！
★自宅でラーメンにのせれば本格チャーシューメンに！
おわりに
時短で作れるレンチンチャーシュー、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。