【ヒルナンデス】こねないハンバーグのレシピ髙地優吾キャンプ飯

レシピ

2024.02.262024.02.27

2024年2月26日(月)放送の『ヒルナンデス！』。キャンプインストラクターの資格を持つSixTONES(ストーンズ)高地優吾さん考案キャンプ飯レシピ「ホットサンドメーカーでこねない簡単ハンバーグ」の作り方を紹介します。

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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こねないハンバーグ
1. 材料(2人分)
2. 作り方
おわりに

こねないハンバーグ

材料(2人分)

・ひき肉…300g
・パン粉…大さじ2×2
・とろけるスライスチーズ…2枚
・オリーブオイル…小さじ1×2
・塩こしょう…適量
・卵(目玉焼き用)…1個

作り方

①ホットサンドメーカーの片面にオリーブオイル小さじ1を入れ、その上にパン粉大さじ2を満遍なくふりかける

②①の上にひき肉の半量(150g)を重ね、スプーンなどで形を整え、塩こしょうを振りかける

③②の上にとろけるスライスチーズをのせ、その上にひき肉のもう半量(150g)を重ねて形を整えたらパン粉大さじ2を全体にまぶし、オリーブオイル小さじ1を振りかけて焼いたらハンバーグの完成

④別で目玉焼きを作り、完成したハンバーグの上にのせれば出来上がり

【ホットサンドメーカーがない場合】
・ラップの上に手順通り並べ、上から数回おしてプライパンで焼く
・ヘラで形を整えながら焼くとさらにキレイな仕上がりに！

おわりに

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こねないハンバーグ、ぜひ参考にしてみてください。

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