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テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
たいめいけんコールスロー
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
材料(4人分)
・春キャベツ(普通のキャベツでもOK)…1/2玉
・玉ねぎ…1/2個
・にんじん…1/3本
・塩…小さじ1
・砂糖…大さじ1
・酢…大さじ4
・油…大さじ6
作り方
①キャベツはしんをそぎ取り、3～4mm幅のせん切りにする
②玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切りにする。ボウルに玉ねぎとにんじんを入れ、塩小さじ1/2で揉み込んでしんなりさせる
③キャベツと残りの塩、砂糖、酢、油を加えて軽く混ぜ、重石(お皿1枚分)をして冷蔵庫に入れ、味をなじませれば出来上がり
おわりに
たいめいけんのコールスロー、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。