【ヒルナンデス】無限きゅうりのコールスローのレシピ|リュウジのバズレシピ

【ヒルナンデス】無限きゅうりのコールスローのレシピ|リュウジのバズレシピレシピ

2022年2月28日(月)放送の『ヒルナンデス!』。

バズレシピで人気の料理研究家リュウジさん直伝「無限きゅうりのコールスロー」の作り方を紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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無限きゅうりのコールスロー

1人前約95円でできる節約&時短レシピです。

材料(2人前)

・きゅうり…2本
・ハム…40g
・塩…小さじ1/3
・マヨネーズ…大さじ2
・うま味調味料…4振り
・黒コショウ…適量
・練りからし…4cm

作り方

①きゅうりを斜め切りにした後、千切りにする

②ザルに入れたきゅうりに塩を加え、揉み込み水分を出す

きゅうりは約95%が水分なので、しっかり絞ることで味がギュッと凝縮されます。

③ハムを半分に切りきゅうりと同じ細さに千切りにする

④マヨネーズ、黒コショウ、うま味調味料、からしを入れ混ぜ、皿に盛り付ければ出来上がり

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おわりに

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ここまで読んでいただきありがとうございました。


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