2023年3月19日(日)放送の『行列のできる法律相談所』地元麺GP第2弾優勝。
ラーメンYouTuberのSUSURUさんおすすめ津軽ラーメン、青森県青森市「長尾中華そば西バイパス本店」の濃厚煮干しラーメンごぐにぼMAXを紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
長尾中華そば 濃厚煮干しラーメン
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ラーメンYouTuberのSUSURUさんおすすめ地元麺、青森県青森市にある「長尾中華そば」の濃厚煮干しラーメンごぐにぼMAX(950円)です。
店主の長尾大さんが作る長尾中華そばは煮干しをガツンと効かせた「新・津軽ラーメン」。
スープは豚骨鶏ガラベースにカタクチイワシ・うるめ・ひらごの3種類の煮干しを加え、じっくりと煮込んでいます。
ドロドロになった超濃厚スープをどんぶりに注ぎ入れ、麺はスープに負けないうどんようなモッチモチの太麺を使用。
メンマやチャーシューをトッピングしたら仕上げに煮干し削り粉をふりかける徹底ぶり。
一番人気メニューは濃厚煮干し系の「こく煮干し」で、バランスを重視した後味に仕上げています。
スタジオで試食した櫻井翔さんもその煮干しの濃厚な美味しさを大絶賛していましたよ。
【長尾中華そば 西バイパス本店】
住所：青森県青森市三好2-3-5
営業時間：7:00～21:00(売り切れ次第終了)
定休日：なし
食べログ：https://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2000345/
おわりに
SUSURUさんおすすめ濃厚煮干しラーメン、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。