2024年3月3日(日)放送の『バナナマンのせっかくグルメ』。宮崎県延岡市の地元の方おすすめグルメ「辛麺本舗さやか」の辛麺ラーメンを紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
辛麺本舗さやか 辛麺
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宮崎県延岡市、連日地元民で賑わうラーメン店「辛麺本舗さやか」。
店主の藤田さやかさんのご両親が宮崎のソウルフードである辛麺を考案したんだそう。
長年守り抜かれているその味は地元の方々から愛され続けています。
日村さんは「辛麺 レギュラー 5辛 1,030円」を注文。
鶏と豚から取った特製出汁にニンニクをたっぷりと加え、九州の甘口醤油で味付け。
地元・延岡産のニラと溶き卵を回し入れ、旨みをじっくりと抽出したら韓国唐辛子を加えます。
見た目とは違い辛さは控えめで香りと旨みが強いのが特徴の韓国唐辛子を加えることで、コク深さが際立つ旨辛スープに。
そば粉や小麦粉で作られる韓国冷麺の上に旨辛スープをたっぷりかければ、延岡市民を虜にするソウルフードの辛麺の完成。
【辛麺本舗さやか】
住所：宮崎県延岡市川原崎町175-1
営業時間：
11：30～14：30
18：00～20：30
定休日：火曜日
食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4505/A450501/45009369/
おわりに
宮崎辛麺、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。