2023年5月15日(月)放送の『ダイゴも台所』。
ヨーグルトを美味しく食べるヘルシー料理「ヨーグルトソースでさっぱりエビマヨ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ヨーグルトでさっぱりエビマヨ
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材料(2人分)
・むきえび…14尾
・天ぷら粉…50g
・水…60ml
・サラダ菜…適量
・塩…適量
・こしょう…適量
・揚げ油…適量
【ソース】
・ヨーグルト(プレーン)…50g
・りんご酢…大さじ1/2
・トマトケチャップ…大さじ1
・はちみつ…小さじ1/3
・おろしにんにく…小さじ1/4
・塩…小さじ1/3
・こしょう…適量
作り方
①むきえびは背わたを取る
②ソースのヨーグルト、りんご酢、トマトケチャップ、はちみつ、おろしにんにく、塩、こしょうをしっかり混ぜる
③天ぷら粉と分量の水を混ぜて衣を作る
④えびに塩、こしょうをして③をたっぷりつけ、180度の揚げ油で2分揚げる
⑤器に②のソース、サラダ菜、④を盛れば出来上がり
おわりに
ヨーグルトでさっぱりエビマヨ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。