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【王様のブランチ】リュウジが教える悪魔のレシピ!レンジで作る激うまカルボナーラ

時短/アレンジ料理
こんにちは!
カズ()です。

11月30日(土)放送の『王様のブランチ』。

『寒い冬に家の中で楽しむ!話題のチャレンジ本』というテーマで放送されました。

火を一切使わない!超簡単トマト煮込みハンバーグ。

お鍋の残りでもできる!白菜メインの絶品カレー。

油で揚げない!お手軽メンチカツ。

今話題のレシピ本『リュウジ式 悪魔のレシピ』

この本の著者であるリュウジさんは、ツイッターのフォロワー100万人突破の人気料理研究家です。

今作は料理初心者でも簡単に作れる絶品レシピを116品掲載。

その『悪魔のレシピ』に掲載されている116品のレシピの中から、リュウジさんがおススメの料理2つを紹介してくれましたよ♪

今回は『寒い冬に家の中で楽しむ!話題のチャレンジ本』で放送された悪魔のレシピについてまとめてみました。

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悪魔のカマンベールカルボナーラ

【悪魔のカマンベールカルボナーラの作り方】

材料(1人分)
・パスタ(5分茹で)…1束
・顆粒コンソメ…小さじ1強
・塩…少々
・ベーコン…40g
・オリーブオイル…小さじ2
・カマンベールチーズ…50g
・にんにく…1かけ
・黒胡椒…たっぷり
・水…270cc
・バター…10g
・卵…1個

1.耐熱容器にパスタを半分に折って入れる
ポイント】クロスさせると茹でるときにバラけてくっつきにくくなる

2.オリーブオイル・切ったベーコン&にんにく・水・塩・顆粒コンソメ・カマンベールチーズを入れる

3.フタはせずに電子レンジ(600W)で11分加熱する

4.バターを加えてよく混ぜ合わせる
ポイント】先にバターを混ぜることで温度が適度に下がり、卵が余熱でちょうど半熟に!

5.溶いた卵を加えて混ぜ合わせ、皿に盛って黒胡椒をかければ出来上がり

アボカドの漬け丼

『リュウジ式 悪魔のレシピ』の表紙にもなっている、レンジすら使わない超簡単レシピです。

【アボカドの漬け丼の作り方】

1.スライスしたアボカドをめんつゆ・ラー油・黒胡椒とあえる

2.数分漬けてからご飯に盛り付け、刻み海苔と卵黄をのせれば出来上がり

おわりに

カマンベールカルボナーラとアボカド漬け丼、どっちも簡単にできてめっちゃ美味しそう(*’ω’*)

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ここまで読んでいただきありがとうございました。



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