【ザワつく金曜日】ご当地カップ麺No.1決定戦 第4回の結果|けやき札幌味噌ラーメン・函館塩ラーメン・八王子たまねぎ醤油・博多鶏白湯・サンマー麺

【ザワつく金曜日】ご当地カップ麺No.1決定戦 第4回の結果|けやき札幌味噌ラーメン・函館塩ラーメン・八王子たまねぎ醤油・博多鶏白湯・サンマー麺グルメ

2021年3月5日(金)放送の『ザワつく!金曜日』。

『第4回全国ご当地カップ麺No.1決定戦』というテーマで放送されました。

番組スタッフが日本全国から選りすぐったご当地カップラーメン5品の中から、長嶋一茂さん・石原良純さん・高嶋ちさ子さんの3人が一番美味しいと思ったカップ麺No.1を決定します。

今回は歌舞伎俳優の活躍する尾上松也さんがゲスト審査員として参戦!

カップ麺No.1決定戦はこれまで3回放送され、エントリーしたカップ麺が即売り切れ状態になるほど大反響でした。

優勝結果&ネット通販お取り寄せ情報をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

>>ザワつく!金曜日の記事一覧はコチラ

第4回ご当地カップ麵No.1決定戦のエントリー商品

【ザワつく金曜日】ご当地カップラーメン第4回No.1決定戦結果|優勝はけやき札幌味噌ラーメン!
出典:テレビ朝日『ザワつく!金曜日』

エントリーしたご当地カップラーメン5品の紹介、試食した長嶋一茂さん・石原良純さん・高嶋ちさ子さん・尾上松也さん・高橋茂雄さんの感想をまとめました。

八王子たまねぎ醤油ラーメン(東京)

日清 麺ニッポン 八王子たまねぎ醤油ラーメン 112g×1箱【12個】(しょうゆラーメン カップラーメン)

ラーメン激戦区八王子で昭和0年代から愛されている、たっぷりの玉ねぎがスープ一面を覆う八王子ラーメンを忠実に再現しました。

煮干しの香りとラードのコクを効かせた鶏がらベースの醤油スープに、シャキシャキの玉ねぎの甘みがクセになる味。

しなやかでしっかりとしたコシのある中太ストレート麺がたまらない逸品です。

長嶋一茂さん「お酢を入れたら高級中華のシメになる」
石原良純さん「麺がカップ麺と思えない」
高嶋ちさ子さん「玉ねぎのシャキシャキ具合が生っぽい」
尾上松也さん「スープ美味しいですね、カップ麺じゃないみたい。お店で茹でてきた麺みたい」

審査員オススメのちょい足しは『石垣島ラー油』『おかずラー油』などのピリ辛調味料やお酢

函館塩ラーメン(北海道)

函館のご当地の味、塩ラーメンを北海道産の食材にこだわって作り込んだカップ麺です。

スープは昆布やホタテの海鮮の旨味にポークやチキン、さらにイカや煮干しの粉末などを隠し味に加えることでサッパリしながら複雑な味に仕上げています。

独自に開発した麺はモチモチとした食感の万人に好まれる中太ノンフライ麺。

トッピングに地元では定番のお麩も添えられた、函館の味を堪能できる逸品です。

長嶋一茂さん「この魚介のスープ味凄い。これはね、もう最高だと思います。完成形です」
高嶋ちさ子さん「ノンフライだからもっとあっさりだと思ったら、味がすごいしっかりしてて食べ応えがある」
尾上松也さん「これおっしゃる通り、完成されてます」

博多極上鶏白湯ソバ(福岡)

グルメの街福岡で100年以上の歴史を持つ伝統料理の博多水炊きを再現するため、水炊き専門店『水炊き博多華味鳥』が全面協力して誕生した鶏白湯ソバです。

水炊きの鶏の旨味が凝縮したスープをラーメンに応用し、柚子胡椒などを加えて芳醇で濃厚な味わいに仕上げています。

こだわりのスープによく合う歯切れのいい中細ちぢれ麺を採用し、博多伝統の味をカップ麺で再現しました。

長嶋一茂さん「なんか懐かしい、レトロ感があります。すごく楽しみにしていたお祭りで最高のものを食べたときのような感覚」
尾上松也さん「これ絶対に紅生姜合うと思います。(紅生姜)合う~!スゴいタイプこの味、今までで1番」
高橋茂雄さん「うま~!めっちゃウマいな!」

審査員オススメのちょい足しは紅生姜

けやき札幌味噌ラーメン(北海道)

味噌ラーメンの本場札幌で行列の絶えない超人気店『けやき』の名店の味をカップ麺で再現しました。

味噌・噌豚・鶏・香味野菜に加え、隠し味に魚醤の旨味を効かせた超濃厚味噌スープに仕上げています。

もっちりとした食感にこだわった中太ちぢれ麺に、キャベツ・キクラゲ・肉ミンチなどトッピングまで忠実に再現した、ファンも納得の逸品。

ファミリーマート限定のカップ麺です。

長嶋一茂さん「ニンニク入れた方がいい。爆発的な辛味から、ニンニク入れることで違う面が引き出される」
石原良純さん「麺が本格的。ちょっと太くて味噌に絡む。これウマいわ」
高嶋ちさ子さん「たまらん!罪の味」
尾上松也さん「(ニンニク)たまんね~!めっちゃウマいっすね!」

審査員オススメのちょい足しはニンニク

横浜発祥サンマー麺(神奈川)

横浜のソウルフードとして60年愛される、中華料理店のまかないがルーツとされるサンマーメンを忠実に再現したカップ麺です。

もやし・ニラなど5種類の野菜が彩る餡は、とろみとシャキシャキの食感まで再現。

醤油ベースにごま油やオイスターソース、そして野菜の旨味が加わるスープはコクの深い味わいに仕上がっています。

そんなスープによく絡む中細ノンフライ麺もたまらない魅惑の逸品。

石原良純さん「こんなとろみのあるカップ麺は初めてかも」
高嶋ちさ子さん「美味しい!」
高橋茂雄さん「ウマい!麺もめっちゃ美味いし、もやしのシャキシャキ感も最高!」

第1~3回ご当地カップ麺No.1決定戦優勝のカップ麺

これまで過去3回のご当地カップ麺No.1決定戦で第1位に選ばれたカップラーメン3品を紹介します。

放送直後にあっという間に売り切れ状態になった、ザワつく金曜日イチ押しのご当地カップ麺です。

第1回優勝:富山ブラック(富山県)

石原良純さん・高嶋ちさ子さんが第1位に選出しました。

濃口しょう油を使った黒いスープに粗挽きの黒胡椒が効いた、独特の塩辛さが人気のラーメンです。

その味を再現するために地元・富山の山元醸造『丸大豆しょう油』を使用し、魚醤などの調味料を配合することで魚介の風味豊かなスープに。

麺は特許製法で作ったノンフライ麺で、スープと合うモチモチの太麵に仕上げています。

第2回優勝:カップ岐阜タンメン(岐阜県)

高嶋ちさ子さん・長嶋一茂さんが第1位に選出しました。

特徴は一般的なタンメンと違い、白菜のほかに豚肉・キャベツ・ニンニクから旨味を抽出していること。

塩ダシのスープと合わせ、シンプルながら味わい深くなっています。

麺はコシがあり歯切れのいい細麺で、タンメン専門店『岐阜タンメン』の味が忠実に再現されたカップラーメンです。

店舗同様にお店で大人気の辛味あんが付属しており、お好みで辛味あんを入れることでさらに味が引き立ちます。

第3回優勝:静岡焼津かつおラーメン(静岡県)

高嶋ちさ子さん・長嶋一茂さんが第1位に選出しました。

カツオの水揚げ量日本一を誇る静岡県焼津産のかつお節が、スープはもちろんトッピングにも贅沢に使われているカップ麺です。

とんこつしょう油をベースに3種類の魚介、そしてかつお節の旨味をたっぷりと効かせたスープは濃厚でコクの深い味わいに。

スープの旨味が引き立つように麺もっちりとした中細のノンフライ麺を使用しています。

第4回ご当地カップ麺No.1決定戦の結果

第4回ご当地カップ麺No.1決定戦の優勝カップ麺は…『けやき札幌味噌ラーメン(北海道)』でした♪

高嶋ちさ子さん・石原良純さん・尾上松也さんの3人が第1位に選出しました。

ちなみに長嶋一茂さんは『函館塩ラーメン(北海道)』を第1位に選出しました。

北海道…強い。

おわりに

>>ザワつく!金曜日の記事一覧はコチラ

第4回のご当地カップ麺も美味しそうなものばかりですぐに売り切れそうですね。

優勝したカップ麺『けやき札幌味噌ラーメン』はファミリーマート限定販売なので、売り切れる前に今すぐダッシュ!

【ザワつく金曜日】第1回ご当地カップ麺No.1決定戦まとめ|優勝カップラーメンは富山ブラック!
2020年10月23日(金)放送の『ザワつく!金曜日』。 『第1回ご当地カップ麺No.1決定戦』というテーマで放送されました。 番組スタッフが日本全国から選りすぐった5つのご当地カップラーメンの中から、長嶋一茂さん・石原良純さん...
【ザワつく金曜日】第2回ご当地カップ麺No.1決定戦まとめ|優勝カップラーメンは岐阜タンメン!
2020年11月13日(金)放送の『ザワつく!金曜日』。 『第2回ご当地カップ麺No.1決定戦』というテーマで放送されました。 番組スタッフが日本全国から選りすぐった5つのご当地カップラーメンの中から、長嶋一茂さん・石原良純さん...
【ザワつく金曜日】カップラーメン優勝決定戦の第3回結果|ご当地カップ麵No.1は静岡焼津かつおラーメン!
2021年2月5日(金)放送の『ザワつく!金曜日』。 『第3回全国ご当地カップ麺No.1決定戦』というテーマで放送されました。 番組スタッフが日本全国から選りすぐったご当地カップラーメン5品の中から、長嶋一茂さん・石原良純さん・...
【ザワつく大晦日】ご当地ポテトチップス年間王者決定戦の結果|優勝はもも(桃)ポテトチップ!
2020年12月31日(木)放送の『ザワつく!大晦日(ザワつく金曜日)』。 『全国ご当地ポテトチップス年間王者決定戦』というテーマで放送されました。 全国のご当地ポテトチップスの中から、長嶋一茂さん・高嶋ちさ子さん・石原良純さん...
【林修のニッポンドリル】日清インスタント麺ちょい足しレシピTOP5|カップヌードル・チキンラーメン・焼きそばUFO
2021年2月3日(水)放送の『林修のニッポンドリル』。 日清食品インスタント麺年間売上番付TOP5が発表されました。 さらにギャル曽根さんが選んだ絶品ちょい足しレシピTOP5も大公開。 日清食品が公認しているちょい足しレ...

ここまで読んでいただきありがとうございました。


タイトルとURLをコピーしました