2024年7月27日(土)放送の『サタデープラス』サタプラランキング冷凍ソース焼きそば。夏にぴったり、海水浴や夏祭りの定番料理と言えば焼きそば。中でも温めるだけで簡単に本格的な味を楽しめるのが冷凍ソース焼きそばです。
そこでスーパーやコンビニ、ネットで買える市販の人気冷凍ソース焼きそば全12種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
冷凍ソース焼きそばひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように、焼きそば一筋20年の焼きそば専門店「焼きそばのまるしょう」店主の関口雄一さんと2人で試食します。
※値段はすべて税込です。
第1位：つむぎや 焼そば革命 3食入り 1,080円
①具材…9点
②コストパフォーマンス…8点
③麺の味…10点
④全体の味…10点
⑤目玉焼きとの相性…10点
総合得点…47/50点
小麦粉一筋100年以上、「つむぎや」の冷凍ソース焼きそばが堂々の第1位に輝きました。
味に関する3部門で10点満点を獲得、まさかのダークホースがランキングにも革命を起こしました。
つむぎやは1912年に創業した製粉工場が始まりで、以来100年以上に渡って小麦粉製品を販売する食品メーカー。
大絶賛の麺は小麦粉を世界中から選りすぐって独自配合、小麦粉を知り尽くしたつむぎやが協力工場と共に10年かけて作った自信作です。
ソースは味がぼやけていないクリアな味わいで、独自配合したスパイスがなんと20種類以上も入っているんだそう。
目玉焼きをトッピングすることで卵が細麺とよく絡んで相性◎。
食欲を増進させる満足感が高評価、冷凍なのにまるで生麺な味と食感が楽しめる逸品です。
第2位：東洋水産 マルちゃん 屋台一番 焼そばソース味 大盛り1.5倍 235円
①具材…8点
②コストパフォーマンス…10点
③麺の味…9点
④全体の味…9点
⑤目玉焼きとの相性…10点
総合得点…46/50点
「東洋水産」の冷凍ソース焼きそばが第2位。
コスパと目玉焼きとの相性で部門1位を獲得、合計46点でも2位というハイレベルな戦いに。
1975年発売のロングセラー「マルちゃん焼そば」が、チンするだけで出来上がる超お手軽な冷凍食品になりました。
丸ちゃん独自のしなやかなコシと弾力のある麺、そして食欲をかきたてるスパイシーなソースが特徴。
小麦が香る深みのある麺が高評価、小麦の味を逃さない蒸し麺の美味しさが味わえます。
具材は豚肉・キャベツ・ニンジンの3種類、平均30.3gを大きく上回る40gの具材の量。
しかも1人前330gと大容量なのも嬉しいポイントです。
目玉焼きをトッピングすることでマルちゃん独自のしなやかなコシと弾力のある麺が卵とよく絡み、さらにスパイシーなソースと卵の甘みが合わさることで甘辛い絶品焼きそばに。
第3位：昭和ミート お母さんのソース焼そば 2食入り 730円
①具材…10点
②コストパフォーマンス…7点
③麺の味…9点
④全体の味…10点
⑤目玉焼きとの相性…9点
総合得点…45/50点
「昭和ミート」の冷凍ソース焼きそばが第3位。
具材と全体の味で2冠を達成するも、コスパで点を下げて惜しくも3位に。
昭和ミートは静岡県焼津市に本社を構える冷凍調理麺メーカーで、製麺・調理・冷凍まで全て自社工場で行っているのが特徴です。
名前の通り、お母さんが自宅で作ってくれた懐かしい味を冷凍食品で再現することを目指したんだとか。
具材は豚肉・キャベツ・ニンジン・タマネギの4種類、その重さは12商品中トップの44.5g(平均30.3g)。
麺はこだわりの小麦粉から作る自社製麺。
具材・ソースと一緒に大型回転釜で一気に焼き上げて余分な水分を飛ばすことで、解凍しても麺のもちもち感や野菜のシャキシャキ感が残るんだそう。
味付けには3種類のソースを使い、甘みと酸味のバランスがいい仕上がりに。
第4位：キンレイ ソース焼きそば 257円
①具材…8点
②コストパフォーマンス…9点
③麺の味…8点
④全体の味…8点
⑤目玉焼きとの相性…8点
総合得点…41/50点
鍋焼きうどんでおなじみの冷凍食品メーカー「キンレイ」の冷凍ソース焼きそばが第4位。
全ての部門で8点以上を獲得、バランスの良さが光りました。
歯ごたえ抜群の弾力ある太麺が高評価。
キンレイ最大の特徴であるもっちり太麺は小麦の配合からこねる水の種類までこだわった自社製麺。
そこに甘み・コク・スパイシー感のあるソースを絡め、長年培った急速凍結技術で美味しさを閉じ込めているんだそう。
目玉焼きをトッピングすることで独自ブレンドした3種類のソースが卵と混ざり合い、甘みを増してよりマイルドに。
第5位：昭和ミート 富士宮やきそば 378円
①具材…6点
②コストパフォーマンス…6点
③麺の味…8点
④全体の味…9点
⑤目玉焼きとの相性…8点
総合得点…37/50点
静岡県富士宮市のご当地グルメを再現した「昭和ミート」の冷凍ソース焼きそばが第5位。
具材とコスパで点数を下げたものの、味の3項目は高評価でした。
富士宮焼きそばの特徴である水の量を抑えた歯ごたえのあるコシの強い平麺に、豚の脂を揚げた肉かす、いわしの削り粉がいいアクセントに。
その再現度をプロも絶賛！
おわりに
サタプラおすすめ冷凍ソース焼きそば、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。