2022年9月17日(土)放送の『サタデープラス』サタプラランキング。
温うどんの味1位に輝いたテーブルマーク「丹念仕込み本場さぬきうどん」とコンビニ食材の青椒肉絲で作る「チンジャオロースの温うどん」の作り方を紹介します。
教えてくれるのは大阪市福島区の人気うどん店「うどん讃く」店主の山本昌司さんです。
テレビの放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
チンジャオロースの温うどん
出典：MBS『サタデープラス』
材料
・冷凍うどん
・白だし
・水
・セブンイレブン「オイスターソースの旨み青椒肉絲」
作り方
①白だし1に対して水7で希釈する(使用する白だしの希釈比率に従ってください。)
②温めたうどんを希釈した白だしに入れ、電子レンジで温めたチンジャオロースをトッピングすれば出来上がり
お好みでネギ、山椒、一味などのトッピングを追加してもおいしいです。
まるで中華風うどんのような味わいに仕上がります。
おわりに
名店が教える冷凍うどんアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。