2021年6月8日(火)放送の『マツコの知らない世界』。
栗の生産量日本一の茨城県の栗スイーツ、小田喜商店『栗の甘露煮』を紹介します。
『栗スイーツの世界』を教えてくれたのは10年間栗のことしか考えていない栗マニア、和栗スイーツ専門店『和栗や』オーナーシェフの竿代信也さんです。
ネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
小田喜商店『栗甘露煮』の通販お取り寄せ
全国の名店が仕入れる栗加工メーカー、茨城県笠間市の『小田喜商店』が作る和栗の甘露煮です。
店主の小田喜保彦さん(60歳)は栗加工の名人で、あの和菓子の老舗『とらや』も小田喜商店から仕入れているんだそう。
栗と砂糖だけで作った小田喜商店の栗甘露煮は栗の味が凝縮された逸品です。
栗そのものの味を生かすため、収穫時期や品種によって煮る時間を変えるこだわりよう。
栗好きなら一度は味わいたい栗スイーツです。
同日に紹介されたお取り寄せ栗スイーツ
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2021.06.08
おわりに
小田喜商店の栗甘露煮、ぜひ参考にしてみてください。
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2021.05.30
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2021.05.30
ここまで読んでいただきありがとうございました。